Quante cose si possono fare con il Cacao? Qui gli artisti si sono superati. Cliccate sulle foto le vedrete in formato maggiore.
Archivio per ‘Momenti Caffetteria’ Categoria
CIOCCOLATA: Questa è una ricetta casalinga ma può essere preparata così anche al bar scaldando con vaporizzatore macchina caffè. In Pentolino o Brocca Acciaio 4 cucchiaini colmi Cacao (naturale e non zuccherato) 1 cucchiaino Fecola di Patate 1 o 2 cucchiaini zucchero (a piacere) 4 oz (12 cl) latte Unire tutti gli ingredienti, non il latte, in Pentolino. Aggiungere il latte poco a poco mescolando con cucchiaio di legno facendo attenzione che non si formino grumi. Mettere sul fuoco e fare [...]
Un TAVOLO CONVIVIALE cioè una tavolata dove ci si siede e si consuma ciò che si desidera leggendo o chiacchierando. Una proposta poco o niente utilizzata in Italia. Lo consiglio nelle Caffetterie, negli Art Cafè, nei Book Coffee, nelle Palestre (invogliando il consumo di frullati, tisane, ecc.) e anche nei negozi quali Parrucchieri, Estetiste, e ovunque bisogna ingannare l’attesa del proprio turno. Un’occasione per leggere giornali, riviste, libri, per conoscere gente o creare momenti di discussione culturale, sportiva, viaggi ecc. Il tutto in modo educato e pacato [...]
Caffè, Schiuma di latte, Cappuccino, Toping al cioccolato, Mano = Barman, Bartender, Barista = Maestro del Cappuccino. Da You Tube : The Art of Coffee mcBurger
Vi piacciono? Sono Teiere con tazza incorporata stupendamente dipinte
Come preparare un Caffè MAROCCHINO e le sue varianti. Clicca CAFFE’ ‘scheda didattica MAROCCHINO’.pdf L’avete provato con Baileys? immagine da www.fabbri1905.com
Un Sorbetto alternativo per Fine Pranzo. E per le Feste di Natale e Fine Anno. SORBETTO al BAILEYS (by Sergio) In Blender (frullatore) 1 pallina piccola gelato Fior di latte 1 pallina piccola gelato al caffè 1 oz (3 cl) Baileys (Crema Whiskey) 1/2 oz Liquore al Caffè (consigliato Kahlùa) Frullare e versare in bicchiere Flute da 17 cl (circa), non colmare completamente.
Con le colazioni del mattino aggiungete lo yogurt nelle vostre abitudini. Questa coppa può essere anche tutteore: Direttamente in coppetta una confezione di yogurt al naturale Ciuffo panna montata Spicchi Ananas (senza buccia) 1/2 oz (1,5 cl) sciroppo Cocco Servire con cucchiaino e tovagliolino
Eccovi un video da YouTube che vi aiuterà a creare nuove decorazioni per i vostri Cappuccini. Ricordo che se volete un minicorso caffetteria in cui verrete istruiti su: Scelta della Miscela Utilizzo della Macchina Caffè e Macinino. Preparazione di caffè aromatici particolari Decorazioni cappuccino, ecc. newsbartenders lo svolgerà nel vostro locale in orari da voi preferiti in momenti di calma lavoro o preferibilmente nel giorno di chiusura settimanale. Per informazioni info@newsbartenders.it Solo per Lombardia e città limitrofe.
MOKA EFTI: Un’ottimo caffè. Se siete interessati offrono un servizio puntuale, una varietà di tazzine, e importante una puntuale assistenza. Se aprite un locale o volete cambiare il vostro caffè informarsi non costa nulla (clik su Moka Efti). In collaborazione con newsbartenders vi verrà offerto anche un mini corso per il momento caffetteria: caffè, cappuccino, decorazioni di cappuccini, ricette di caffè particolari, tè e tisane, il tutto anche in versioni fredde.
Ecco come viene servito il Caffè in Grecia: Caffè Greco e Caffè Frappè. Sempre con un bicchierone d’acqua a parte. Impariamo a servire sempre il caffè con un bicchiere d’acqua a parte, anche piccolo, ma sempre ‘Gratis’. Un Bravo a coloro che già lo fanno e una tiratina d’orecchie a coloro che fanno pagare un misero bicchiere d’acqua 50 centesimi o più. Se il cliente vuole solo acqua vendiamo la bottiglietta, ma se consuma qualcosa d’altro l’acqua è un diritto [...]
In Grecia il caffè viene servito con il Fondo nella tazzina. Si prepara in un pentolino: Per 2 tazzine: 2 tazzine d’acqua 2 cucchiaini di zucchero mescolare per alcuni secondi 2 cucchiaini di caffè macinato fine mescolare e attendere che bollendo monti fino al bordo del pentolino. Un’ultima mescolata e versare nelle tazzine Attendere un paio di minuti affinchè la polvere di caffè si depositi sul fondo Bere fino al limite del fondo di caffè
