http://www.divinotuscany.com/_italian/schedule.html   Lettera di James Suckling "Per Divino Tuscany ho scelto i produttori più blasonati della regione perché mettessero a disposizione i loro vini migliori, di annate vecchie e nuove." Benvenuto a Divino Tuscany! Questa kermesse di quattro giorni è la realizzazione di un sogno che coltivo da quando mi trasferii in Toscana nel 1998 come responsabile della redazione europea della rivista Wine Spectator. L’idea è semplice: il mondo deve venire a Firenze per celebrare i vini toscani di eccellenza, [...]

25-26-27 Maggio 2012 Nasce Bottiglie Aperte il nuovo Wine Show di Milano. A 2 passi da Piazza del Duomo degustazioni di prodotti selezionati tra le eccellenze enogastronomiche italiane: http://www.bottiglieaperte.it/  

  DOZZA (BO) la cittadina colorata: tutti i muri hanno un dipinto:              

Dal 25 Aprile al 1° Maggio 2012 per l’ottavo anno consecutivo si rinnoverà l’appuntamento ad Ascoli Piceno con Fritto Misto all’Italiana la manifestazione che, grazie alle sue proposte culinarie eccellenti e alle sue sfiziose attività, sa valorizzare una tecnica di cottura come la frittura, spesso svalutata e considerata da evitare. Organizzata da Tuber Communications e Sedicieventi, con il patrocinio del Comune e delle Provincia di Ascoli Piceno e della Regione Marche e con la collaborazione delle numerose associazioni di categoria [...]

Da Melbourne i trend food&drink 2012 Fonte: http://www.degusta.it/index.php?option=com_content&view=article&id=744:da-melbourne-i-trend-foodadrink-2012-&catid=39:turismo-enogastronomico&Itemid=67 Dal 2 al 21 marzo a Melbourne l’appuntamento è con il Food & Wine Festival, 20esima edizione del festival enogastronomico tra i più quotati a livello internazionale. Nel corso della manifestazione ben 300 eventi tra Melbourne e Victoria offriranno ogni forma di prelibatezza gourmand ai partecipanti degli 80 eventi a meno di AUD $50 (circa 40.70 Euro) e dei 100 appuntamenti sparsi per tutta la regione. Melbourne è senz’altro punto di riferimento [...]

Questa lettera aperta è indirizzata a tutte le Aziende produttrici di alimenti e bevande dedicate al mondo Horeca (Bar, Ristoranti, ecc.) Sono un Barman / Bartender che negli anni passati ha visitato varie aziende produttrici di Alcolici, Vini, Caffè, ecc.          Ha partecipato a degustazioni di Distillati… e molto altro. Esaminando i tempi attuali: la clientela è sempre più preparata e conosce i prodotti che richiede nelle varie tipologie di Locali, grazie alle molte iniziative televisive, manifestazioni vinicole e alimentari sempre più seguite [...]

Dal martedì 1 febbraio 2011 al sabato 30 aprile 2011 Una cena diversa e divertente, intramezzando ogni portata con un brano di lettura, un cortometraggio da vedere e presentazioni da ascoltare. Da buongustai non possiamo mancare e il primo romanzo genere noir che proponiamo sarà una piacevole sorpresa, ambientata nel mistero e nell’indagine criminale nei luoghi di Milano, il tutto ripreso da video d’autore. “Dimmi ciò che mangi e ti dirò chi sei”: su questo detto analizzeremo i personaggi/protagonisti dei [...]

Questa settimana si aprono le iscrizioni per la Prima Secret Dinner del 2011! Se vuoi partecipare alla SecretDinner del 26 Gennaio a Milano, manda una mail a info@tourdefotk.net con oggetto Secret Dinner Gennaio raccontando brevemente il perchè e percome senti l’irrefrenabile voglia di mangiare con noi. I posti come al solito sono solo 20, quindi affrettatevi! Se siete dentro, riceverete la mail di conferma con l’invito ufficiale e il primo indizio per raggiungere il luogo segreto dell’evento. Mi raccomando, non [...]

Milano Food Week tra i finalisti candidati al Premio Biennale Italia Design degli Eventi, edizione 2010 Milano Food Week, l’esclusiva settimana milanese dedicata al food and beverage è stata selezionata dalla giuria di critici, giornalisti, progettisti e docenti universitari della Biennale Italia Design 2010 come candidata al premio di Miglior Evento del biennio 2008-2010 dedicato al Food. La cerimonia di premiazione si terrà il prossimo 16 dicembre a Genova presso il Palazzo Ducale. Inoltre, nella stessa sede dal 4 al [...]

In fiera per gustare i prodotti tipici proveniente da tutta Italia e da tutto il mondo. Natale è una magica occasione per passare del tempo con i propri cari e condividere l’intimità del calore casalingo. Tuttavia il natale viene spesso visto come fonte di stress per la caccia forsenata al regalo dell’ultimo minuto, alla ricerca di un qualcosa di particolare e non troppo dispendioso per accontentare proprio tutti. Con L’artigiano in fiera, da anni i milanesi hanno imparato a coniugare [...]

Chi o cosa è il Lombardino? E’ innanzitutto un pensiero, un “figlio” nato e cresciuto nella testa di alcune persone da sempre appassionate – sia per diletto che per professione – del buon mangiare e del buon bere di questa terra lombarda. Ci piace pensare che possa essere anche nipote o pronipote del pensiero di quei due “gran lombardi” che sono stati Gianni Brera e Luigi Veronelli, che con il loro libro La Pacciada. Mangiarebere in pianura padana ci hanno [...]

AL CAFÈ D’EL BRELLIN LA LOMBARDIA IN UN BOCCONE ASSAGGIA E COMPRA LE ECCELLENZE LOMBARDE DA MARTEDI’ 30 NOVEMBRE ORE 19 – 21 “Molti dei cibi inventati dai lombardi hanno classe mondiale certa. I risotti dei lombardi che producono riso (…), i salumi di quasi tutti, i formaggi della montagna e della pianura (…). Per ogni cibo un volto, un luogo, una civiltà. (Gianni Brera, in Gianni Brera – Luigi Veronelli, La Pacciada. Mangiarebere in pianura padana, Mondadori, Milano, 1973) [...]