ESEMPIO STUZZICHINI TARTINE PREPARATE (Pasticcerie che fanno salatini) SALMONE E PESCI AFFUMICATI BRUSCHETTE CAVIALE (o uova) con Uovo strapazzato BRUSCHETTE COZZE o VONGOLE (condite e pezzi pomodorini, prezzemolo) GAMBERETTI (e Ananas) INDIVIA CON ACCIUGHE TRAMEZZINI FARCITI AFFETTATI A QUADRETTI SPIEDINI CARNE VERDURA FORMAGGIO (pollo ecc) TORTE SALATE a quadretti FRITTATE VARIE a quadretti TARTINE CON AFFETTATI e SALSE e verdurine TARTINE BRUSCHETTE (Varie Farciture) PASTA MACCHERONI (ripiena sughi vari e esposta allineata spolverata grana) PIZZETTE (o Pizza a quadretti) FOCACCE [...]
Archivio per ‘L’APERITIVO o Happy Hour’ Categoria
Categorie: L'APERITIVO o Happy Hour, Stuzzichini
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Stuzzichini per Antipasti, Aperitivi Finger Food, Stuzzicando. Tagliare a croce i fichi verdi o scuri Creare delle roselline con prosciutto crudo e appoggiare all’interno dei fichi. Appoggiare ogni Fico Farcito su piccolo piattino. Accompagnare con piccolo grissino.
Categorie: L'APERITIVO o Happy Hour, Stuzzichini
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FRUIT CARVING, INTAGLI E SCOLPIRE FRUTTA E VERDURA IL GIARDINO BUFFET E APERITIVO
RICORDA: DOVE L’HAPPY HOUR E’ CON MUSICA ALTA, TANTI STUZZICHINI SEMPRE UGUALI, MOLTA CONFUSIONE GIOVANILE, ABBRACCIA SOLO UN TIPO DI CLIENTELA. DOVE FUNZIONA E’ GIUSTO CHE CONTINUI MA PENSIAMO AL 70% DI CLIENTI CHE NON ENTRERANNO MAI IN QUESTI LOCALI MA CHE VORREBBERO BERE L’APERITIVO IN MODO ALTERNATIVO. MOMENTO APERITIVO: L’Aperitivo o Happy Hour MISE EN PLACE nella zona Banco-Bar di preparazione Drinks. • Frutta per decorazioni • Bottiglie (e scorte) per miscelazioni • Bottigliette monouso aperitivi • Succhi [...]
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TAVOLINO STUZZICA FRUTTA NEI TUOI APERITIVI O HAPPY HOUR Technorati Tag: fruit,carving,aperitivo,bar,foto,tavolo,intagli,frutta,verdura,thai,ristorante,locale,loung,barman,bartender
CAGNOLINO creato con Fruit Carving: l’Arte dell’intaglio frutta e verdura Corso Fruit Carving a Milano: 25-26 Ottobre: 15 ore Full Immersion Informati in www.imparofacendo.it Technorati Tag: fruit,carving,intaglio,arte,frutta,verdura,bar,happy hour,aperitivo,barman,bartender,buffet
Categorie: FRUIT CARVING: Intagli e scolpire frutta/verdura, L'APERITIVO o Happy Hour
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CANCALE, BRETAGNA, LE MIGLIORI OSTRICHE ( HUITRES, OESTERS) DI FRANCIA. Technorati Tag: ostriche,huitres,cancale,francia,piatto,mare,pesce,crostacei,ristorante,bar,oesters
Esposizione Particolare stuzzichini per Aperitivo o Buffet in Bar, Ristorante, Party, ecc… Technorati Tag: stuzzichini,aperitivo,buffet,happy,hour,bar,ristorante,bartender,barman,cocktail,drink,predinner
Serata aperitivo e stuzzichini in corso n. lezioni: 1 25 OTTOBRE 2009 Una serata diversa dal solito, iniziando dalla formula…infatti è rivolto soprattutto ai giovani…grandi frequentatori di aperitivi… In questo momento aperitivo, oltre che mangiare e bere come un classico happy hour, imparerete i segreti per un buon cocktails e per uno stuzzichino speciale, veloce e di sicuro effetto, così da sorprendere i vostri invitati in poco tempo… La nostra sede diventerà per l’occasione un locale, con un sottofondo musicale [...]
Ecco un elenco di Stuzzichini, tartine, frutta, formaggi, ecc. tra i quali scegliere nell’esposizione per il Momento Aperitivo o Happy Hour. TARTINE VARIE farcite PREPARATE con Pasta Filo. PEZZETTI di SALMONE E PESCI AFFUMICATI con salse su Tartine BRUSCHETTE CAVIALE (o uova di pesce) con Uovo strapazzato BRUSCHETTE COZZE o VONGOLE (condite e pezzi pomodorini, prezzemolo) GAMBERETTI (e Ananas) INDIVIA CON ACCIUGHE TRAMEZZINI FARCITI AFFETTATI A QUADRETTI SPIEDINI CARNE VERDURA FORMAGGIO (pollo ecc) TORTE SALATE a quadretti FRITTATE VARIE a [...]
Da Lunedi 07.09.2009 Inizia una nuova stagione di corsi per Bartender / Barman o Futuri Bartender / Barman presso la BarmanOnLine. CORSI: BASIC. FLAIR. ADVANCED FLAIR. CAFFETTERIA. FRUIT CARVING: Intagli e scolpire Frutta e Verdura. INFORMATI: http://www.barmanonline.it/home.htm Crediamo sia importante fare alcune riflessioni prima di scegliere una scuola dove frequentare un corso per diventare un bartender professionista. La premessa importante da fare è che ad un bartender qualificato vengono, prima di tutto, richieste dterminate conoscenze: Merceologia, ricette, mixology, attrezzature, free [...]
Un vino frizzante ottimo in estate sia durante il pranzo o la cena o da sorseggiare in compagnia in altri momenti della giornata o della notte. Provare per credere vedi cantina: http://www.santamarialapalma.it/vino.aspx?ver=it&vino=palmi Technorati Tag: vino,sardegna,palmì,bianco,frizzante
