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Universo bar: sempre aggiornati, di tutto, di piu…

  • fruit carvig cigno mela

    Corso Fruit Carving: intaglio frutta 14-15 Febbraio 2012 a Milano (Full Immersion)

      FRUIT CARVING: INTAGLIO FRUTTA E VERDURA METODO THAI Milano 14-15 Febbraio 2012 Corso FULL IMMERSION 15 ore in 2 giornate intense dove ogni corsista intaglia frutta e verdura cominciando da piccoli intagli per decorare Piatti in cucina e Cocktail. Continuando con intagli medi e grandi per decorare Buffet, Happy Hour, momento Aperitivi. Il tutto sotto la direzione del Docente che seguirà passo passo le vostre creazioni. Verranno utilizzati strumenti quali lo spilucchino (coltellino intagli), scalpelli per vegetali e altri [...]

  • Fiore e Foglia

    Fruit Carving, una giornata per imparare le basi dell’intaglio frutta metodo Thai a Curno, BG

    Fruit Carving, corso in una giornata per imparare le basi dell’intaglio frutta metodo Thai a Curno, BG. Bar Viceversa, via Bergamo 32. Posti limitati, massimo 6 iscritti affinché il docente possa seguire passo passo le creazioni di tutti. Una giornata, 8 ore, Full Immersion e impari l’utilizzo dello Spilucchino (coltellino per intagli frutta e verdura). Decorare piatti di cucina, cocktail, centri tavola. In immagine di seguito gli intagli effettuati durante il corso da tutti i partecipanti.     Impari la [...]

  • Interviste Corsi Barmanonline

    Corsi Barmanonline. Video fine corso.

    Corsi Barman Flair Caffetteria Fruit Carving: intagli frutta e verdura www.barmanonline.it FaceBook: barmanonline: http://www.facebook.com/pages/BARMANONLINE/173601606036005 Grazie

  • BAR-VIP_thumb.gif

    LE REGOLE DEL PERFETTO BARTENDER / BARMAN

    NON SOLO MISCELARE Chi sceglie di essere Bartender non deve solo pensare di miscelare drinks.   E’ necessario che sappia sempre comportarsi con garbo ed eleganza, dando in ogni momento e realtà lavorativa l’impressione (non manifestata) di essere un tipo speciale, mettendo a suo agio un nuovo cliente   o ricordando le preferenze di quelli abituali che si sentiranno in tal modo gratificati. Questi comportamenti devono essere supportati anche da una gestualità nell’operare studiata nei minimi particolari. Per far ciò è [...]

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    IMPAROFACENDO, Cose da bar…

    CORSI FRUIT CARVING CORSI BARMAN / BARTENDER CORSI CAFFETTERIA

 

Archivio per ‘Pensieri e Parole al Bar’ Categoria

Inviato da Sergio ADD COMMENTS

2 Febbraio 2012 Newsbartenders e stato invitato alla presentazione della Mostra Bacardi Experience che si aprirà domani 4 Febbraio 2012  fino al 4 Marzo 2012 (vietata ai minori di 18 anni) presso il Museo dell’Automobile di Torino.     Eccovi alcune anticipazioni. 150 anni di storia di questo Famoso Rum: BACARDI’ (alla spagnola leggi con accento sulla ‘i’ finale) Don Facundo Bacardi Massò acquista il 4 Febbraio 1862 una distilleria a Santiago de Cuba che produceva Aguardiente (acqua di fuoco) [...]

Inviato da Sergio ADD COMMENTS

Ai nostri tempi più indovinata che mai…  

Inviato da Sergio ADD COMMENTS

Una novità molto utile per qualsiasi punto vendita: Chicco Corner di inEmotion http://www.inemotion.it/chicco/technic.html  http://www.youtube.com/watch?v=YGmNMZipuZw Ecclettico e poliedrico, Chicco è un oggetto e una location; è unico e multifunzione, è corner-bar e punto vendita; dettaglio di stile ed elemento di arredo urbano; è leggero ed eccezionalmente resistente, componibile e totalmente personalizzabile. è nato dalle migliori intuizioni e per sua natura non sa dare limiti alla fantasia. I MILLE VANTAGGI DI CHICCO Chicco è leggero, con un peso di circa 185 Kg. [...]

Inviato da Sergio ADD COMMENTS

DECALOGO DEL BARMAN                                                           Creato nel 1955 da SANTIAGO POLICASTRO detto "PICHIN" IL BARMAN GALANTE.                         1) Il Barman è un artista e la preparazione dei cocktails è un’arte che si nutre di spirito,                             sapore, aroma e colore.                         2) La missione del Barman è di rallegrare, non di ubriacare.                         3) Fai del cliente una amico e non dell’amico un cliente                         4) Non porgere mai un bicchiere senza un sorriso.                         5) Non parlare più del necessario, [...]

Inviato da Sergio ADD COMMENTS

Inno in Bergamasco…da paura…eccezionale cantato dai QUEEN  

Inviato da Sergio ADD COMMENTS

La scelta è un’illusione creata e posta da chi ha potere e chi non ne ha…  

Inviato da Sergio ADD COMMENTS

Un avvocato di un grande studio legale Usa: …negli ultimi cinque anni ho lavorato come uno schiavo nelle galere della sottoscrizione di bond, con particolare attenzione agli Spread di secondo e terzo livello nel dopo mercato, perlopiù a beneficio di multinazionali straniere che preferiscono evitare di pagare le tasse. Se non avete idea di cosa si tratti, non preoccupatevi: nessun altro al mondo ne ha la minima idea. Significa solo che una piccola squadra di idioti, tra i quali io, [...]

Categorie: Pensieri e Parole al Bar

 

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Inviato da Sergio ADD COMMENTS

Debutta sul New York Times la pagina dei cocktail con l’omaggio al classico Martini (ma senza Martini) http://www.nytimes.com/2011/10/23/magazine/drink-for-the-perfect-martini-wetter-is-better.html?_r=1&scp=1&sq=schaap&st=cse  

Inviato da Sergio ADD COMMENTS

Ho imparato…. che nessuno è¨ perfetto. Finchè non ti innamori. Ho imparato… che la vita è¨ dura… Ma io di più!!! Ho imparato… che le opportunità non vanno mai perse. Quelle che lasci andare tu…. le prende qualcun altro. Ho imparato… che quando serbi rancore e amarezza la felicità  va da un’altra parte. Ho imparato… Che bisognerebbe sempre usare parole buone…. Perché… domani forse si dovranno rimangiare. Ho imparato… che un sorriso è un modo economico per migliorare il tuo [...]

Inviato da Sergio ADD COMMENTS

Yogurt: la formula giusta è il 5×1 È buono, gustoso, fresco e goloso. E quindi, davvero irresistibile. Ma oltre a rappresentare un momento di piacere, consumare ogni giorno uno yogurt è anche un gesto di cura per il proprio benessere. Ci sono almeno 5 buoni motivi per non farsi mai mancare il proprio yogurt quotidiano: 1) È un alimento completo e leggero: con tutti i macronutrienti necessari per una dieta equilibrata. Quanti altri alimenti forniscono sia proteine che lipidi e [...]

Inviato da Sergio ADD COMMENTS

TROVARE SULLA SPIAGGIA LASCIATI DALLE ONDE PEZZI DI LEGNO DI NAVE AFFONDATA E TRASFORMARLI ARTISTICAMENTE PAULINA JAZVIC, CROAZIA  

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