BARTENDER in una parola, non solo una Professione, ma Personaggio che conosce l’Arte della Miscelazione in tutte le sue sfumature, con la conoscenza profonda di tutto ciò che è BAR. Questo libro nasce dalla volontà di offrire un supporto concreto ed affidabile per imparare il mestiere più bello del mondo. Mixologist è frutto di anni di esperienze personali e professionali, un percorso in continuo aggiornamento per chi vuole essere sempre al passo con i tempi. Mixologist è il libro giusto [...]

cassano allo ionio. In un paese grande spazialmente,ma piccolo nelle risorse umane,ognuno cerca di vincere i fantasmi della povertà,dell’ignoranza,del deterioramento psico-fisico con tutte le forze che un essere umano può avere. Carmela Santoro,trent’anni,ma nella testa tanti di più perchè  cresciuta troppo in fretta,bruciando ogni tappa della vita,ha sempre avuto un sogno,un sogno grande,un sogno che non può morire perchè si appartiene ad una famiglia di semplici lavoratori e con tanti problemi;eppure il 14 febbraio 2006 il sogno si tramuta in [...]

Per gli Appassionati e per chi vuole Conoscere per Vendere ai clienti al Bar o nella Ristorazione: I Migliori Whisky del Mondo: Dominic Roskrow, Gruppo24ore editore. E’ possibile acquistarlo (anche spedizioni in tutta Italia) presso:  http://www.elephantsbooks.com/index.asp  I migliori whisky del mondo 750 imperdibili bottiglie da Tain a Tokyo I migliori whisky del mondo offre a intenditori e appassionati whisky traveller un’esclusiva disamina delle 750 migliori produzioni del mondo, ognuna completa di note di degustazione e di notizie curiose, con una [...]

  Il libretto tascabile inizia così: Non sono un Barman, né un Barista o un Flair Bartender. Sono solo, direi, il più forte bevitore della mia Provincia…   L’autore scrive in modo facile e a volte ironico del mondo Bar/Cocktail con aneddoti, e vita vissuta dall’altra parte del Banco Bar. Conoscitore di Cocktail, non tanto nelle ricette ma nel degustare e saperne riconoscere la professionalità di chi li prepara in giro per l’Italia. Ama approfondire la storia o le leggende [...]

TRE TAZZE DI TE di Greg Mortenson e David Oliver Relin (Rizzoli). Difficilmente propongo un libro da leggere che non ha nessuna attinenza al mondo del Bar, ma questo particolare racconto di vita vissuta di Greg Mortenson mi induce a consigliarlo per la sua lotta molto particolare contro il terrorismo, sua ragione di vita nella ricerca di Pace che inizia con la costruzione di scuole là dove terroristi si diventa…Il resto lo lascio ai lettori.