Category: LIBRI (page 1 di 2)

Libro: Fare la birra in casa.


Birre fatte in casa. Una guida step-by-step per preparare la vostra birra di Greg Hughes Imparate come fare in casa 100 birre da ogni parte del mondo, da quelle tradizionali fino a quelle scaccia sete come le birre aromatizzate. "Birre fatte in casa" include birre di ogni parte del mondo da produrre a casa vostra. […]

Dal Libro ‘Mixologist’: il Magazzino


Dal Libro Mixologistche x Tablet e IPad: http://www.newsbartenders.it/mixologist-il-nostro-libro-per-barmanbartenders-disponibile-su-kindle-e-ipad/ Il Manuale del Barman, Barlady, Bartender, Barista, e per chiunque esercita o vuole iniziare questa professione.   Il bartender in USA è chiamato "Mixologist", cioè il dottore della miscelazione   STOCCAGGIO E ORDINI SCORTE MAGAZZINO Creare una lista di tutto ciò che viene venduto e usato nel […]

Dal Libro Mixologist


Dal Libro Mixologistche x Tablet e IPad: http://www.newsbartenders.it/mixologist-il-nostro-libro-per-barmanbartenders-disponibile-su-kindle-e-ipad/   Il bartender in America è chiamato "Mixologist", cioè il dottore della miscelazione TECNICHE PREPARAZIONE BEVANDE BUILD Gli ingredienti delle Bevande si versano direttamente nel bicchiere di servizio, con o senza ghiaccio Si utilizza per: Cocktails on the Rock, Shot, Hot Drinks, Liquori, Vino, Bibite, Acqua, Succhi, […]

Lavazza: Il Libro 120 anni di storia


Un volume dedicato all’evoluzione di Lavazza   Mondadori pubblica un volume dedicato all’evoluzione di Lavazza, azienda protagonista dello sviluppo industriale del Nord-Ovest italiano e uno dei maggiori casi di successo imprenditoriale e di capitalismo familiare italiano. Una realtà che dal 1895 ha saputo crescere insieme con i Paese, che ha capito, spesso anticipato, i gusti […]

Dal Libro MIXOLOGIST di Sergio Albani


Il bartender in America è chiamato "Mixologist", cioè il dottore della miscelazione. Scaricalo sul tuo PC o TABLET: http://www.newsbartenders.it/mixologist-il-nostro-libro-per-barmanbartenders-disponibile-su-kindle-e-ipad/ NON SOLO MISCELARE Chi sceglie di essere Bartender non deve solo pensare di miscelare drinks. E’ necessario che sappia sempre comportarsi con garbo ed eleganza, dando in ogni momento e realtà lavorativa l’impressione (non manifestata) di […]

Dal Libro Mixologist di Sergio Albani


Scarica il Libro per PC, IPad e Tablet, Mixologist il Manuale del Barman: http://www.newsbartenders.it/il-libro-manuale-del-barman/ IL CAMERIERE · Conosce a perfezione la lista menu del locale!!! · All’arrivo del cliente gli va incontro, sorride, saluta. · Indirizza il cliente verso tavolino libero se vuole sedersi. · Consegna il più velocemente possibile la Lista Menu · Prende […]

Il libro / manuale del Barman


Un libro non solo di ricette (Iba e molte altre) ma completo con descrizione Fotografica e Scritta produzione Distillati e Liquori. Caffè: produzione, differenze, Utilizzo macchina caffè e caffè speciali. Le tecniche American Bartending System, Preparazione Cocktail, dosi e conteggi, differenze tecniche di preparazione, utilizzo attrezzature. Vino produzione e servizio. E tante altre informazioni per […]

Dal Libro MIXOLOGIST di Sergio Albani


‘BARMAN’ o ‘BARTENDER’ in una parola, non solo una Professione, ma Personaggio che conosce l’Arte della Miscelazione in tutte le sue sfumature, con la conoscenza profonda di tutto ciò che è BAR. ‘ARTE’ = Applicazione delle facoltà e delle conoscenze acquisite dall’uomo alla realizzazione di un’idea e di un’opera. Incluso anche il concetto di Tecnica. […]

MIXOLOGIST il nostro libro per barman/bartenders disponibile su Kindle e iPAD


E’ disponibile il nostro libro e manuale per il perfetto barman / bartender sullo store di Amazon Kindle. Il libro in formato digitale può essere installato sui Tablet e Smartphone con sistema operativo Android, iOS e Windows Phone attraverso l’applicazione Kindle dedicata e gratuita di Amazon. Potete scaricare l’applicazione giusta per il vostro dispositivo qui: […]

Il Libro per il Perfetto Barman in Store


E’ disponibile il nostro libro e manuale per il perfetto barman / bartender sullo store di Amazon Kindle. Le basi della tua professione. Un regalo per Natale, Compleanno, San Valentino, e per qualsiasi festa che ti inventi. Libro mixologist, libro barman, distillati e liquori produzione, cocktail, tecniche american bartending, come preparare un perfetto cocktail, e […]

MIXOLOGIST il nostro libro per barman/bartender disponibile su iBooks e iOS


  E’ disponibile il nostro libro e manuale per il perfetto barman / bartender su Apple Store. Il libro in formato digitale può essere installato sui Tablet e Smartphone con sistema operativo iOS attraverso l’applicazione iBooks dedicata e gratuita di Apple.   Potete scaricare l’applicazione giusta per il vostro dispositivo qui: Kindle per iOS disponibile […]

MIXOLOGIST il nostro libro per barman/bartenders disponibile su Kindle e iPAD


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Idae, un particolare taccuino


Idae, un particolare taccuino nato dall’unione tra la passione per il design e la ricerca della praticità nella cucina, oltre che al mondo degli sport estremi dove il prodotto ha le sue origini. Si tratta di un quaderno totalmente indistruttibile e impermeabile, utilizzabile con ogni tipo di penna a sfera, pennarello o matita. Rivoluziona le […]

Dario Comini: in un suo Libro la sua conoscenza


Barchef & Molecular Mixologist Introduce al mondo dei cocktail, infusioni, glasse, gelatine e spume oltre ad attrezzi (vaporizzatori, saldatori, ecc.) finora più visti nelle cucine di avanguardia. Descrizione Dedicato al barman che desidera approfondire tecniche di base già acquisite, propone un vasto spettro di drink di ultima generazione. Prende in considerazione le applicazioni dagli addensanti […]

MIXOLOGIST il libro del Bartender / Barman su AMAZON.IT Scaricalo a soli € 4,99.


BARTENDER in una parola, non solo una Professione, ma Personaggio che conosce l’Arte della Miscelazione in tutte le sue sfumature, con la conoscenza profonda di tutto ciò che è BAR. Questo libro nasce dalla volontà di offrire un supporto concreto ed affidabile per imparare il mestiere più bello del mondo. Mixologist è frutto di anni […]

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