CREA IL TUO VINO CON LA CANTINA SPALLETTI COLONNA DI PALIANO

Dalla selezione delle uve alla scelta del nome, la Cantina Spalletti offre l’ebbrezza di diventare produttori del proprio vino, per ottenere bottiglie personalizzate per una occasione speciale, un evento da festeggiare

Scegliere l’uva migliore, individuare la barrique più adatta, selezionare il blend più raffinato, ideare l’etichetta [...]

 
 
 La vigna ricomincia a riempirsi di foglie, tra pochi mesi avremo l’uva e poi…il VINO
 
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Una piccola riflessione sull’utilizzo del giusto tappo per le bottiglie di Vino.
Tappo in sughero: Rimane un’ottima soluzione per vini Barricati e di lungo affinamento in Cantina.
Il tappo in sughero aiuta il vino a ‘respirare’ durante una lunga giacenza in Cantina dunque, al momento, è insostituibile per questi Vini.
Tappo Sintetico: Ottima alternativa per Vino cosiddetto [...]

GUTTURNIO FESTIVAL 25-26 APRILE

 
Il 25 e 26 aprile torna il Gutturnio Festival, appuntamento annuale dedicato a degustazioni, assaggi, abbinamenti enogastronomici, buon vivere e territorio piacentino che si svolge a Carpaneto Piacentino, nel suggestivo scenario quattrocentesco del Palazzo Comunale, il Castello Scotti da Vigoleno.
Il GUT Festival � una “due giorni” di degustazione, approfondimento ed incontro diretto [...]

Vinitaly 2009 dal 02 al 06 Aprile.
Vinitaly quest’anno si presenta come “il mondo che amiamo”: il vino prima di tutto, ma anche la qualità, il territorio, l’ambiente e la sua tutela, gli uomini e le loro sfide, i borghi e la loro storia… Vinitaly è tutto questo: il luogo dove ogni anno chi ama questo [...]

Ogni bottiglia di vino ha la sua storia.                                                       
 La leggi nel suo colore,                                                                             
nel suo sapore,                                                                                
nell’odore che sprigiona quando la apri,                                                     
quando ne versi il contenuto nel bicchiere.                                                    
È una storia legata ai nomi, ai luoghi,                                                         
alle mille storie che a quei nomi e a quei luoghi sono legate.
Ottima presentazione sul vino pubblicata in:
http://www.cantele.it/main.asp?lan=_i
Cantina vinicola del Salento (Puglia)
 
 

 
Technorati Tag: vino,cantina,cantele,salento,barman

Etichetta: NEGROAMARO
Tipologia: ROSATO
Denominazione: ROSATO DEL SALENTO I.G.T.
Cantina: Azienda Vinicola Cantele
Uvaggio: 100 % Negroamaro
Sistema di allevamento: Spalliera
Produzione per ettaro: 90 q
Zona di produzione: Guagnano
Terreno:
Gradazione alcolica: 13% vol
Contenuto: 75 cl 
Caratteristiche organolettiche
Colore: Vino dal suadente colore rosa chiaretto.
Profumo: Al naso l’essenza di rosa e geranio rosso abbraccia la frutta, con la fragola e la ciliegia. L’impatto [...]

E’ vero io lo preferisco in Bicchiere gigante

Technorati Tag: champagne,vino,sedia,spumante

Ottimo nei momenti di festa sopratutto a Natale
ASTI COCKTAIL

Coppetta Asti ben fredda
Build (direttamente in coppetta)
Porre una fettina tonda di arancia sul fondo della coppetta
spruzzare 2 gocce Angostura sulla fettina
aggiungere 1/2 oz (1,5 cl) Brandy
Colmare con Asti Docg
Guarnire con piccolo spiedino frutti di Bosco
Technorati Tag: cocktail,sparkling,bartender,vino,spumante,tutteore

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