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Universo bar: sempre aggiornati, di tutto, di piu…

  • fruit carvig cigno mela

    Corso Fruit Carving: intaglio frutta 14-15 Febbraio 2012 a Milano (Full Immersion)

      FRUIT CARVING: INTAGLIO FRUTTA E VERDURA METODO THAI Milano 14-15 Febbraio 2012 Corso FULL IMMERSION 15 ore in 2 giornate intense dove ogni corsista intaglia frutta e verdura cominciando da piccoli intagli per decorare Piatti in cucina e Cocktail. Continuando con intagli medi e grandi per decorare Buffet, Happy Hour, momento Aperitivi. Il tutto sotto la direzione del Docente che seguirà passo passo le vostre creazioni. Verranno utilizzati strumenti quali lo spilucchino (coltellino intagli), scalpelli per vegetali e altri [...]

  • Fiore e Foglia

    Fruit Carving, una giornata per imparare le basi dell’intaglio frutta metodo Thai a Curno, BG

    Fruit Carving, corso in una giornata per imparare le basi dell’intaglio frutta metodo Thai a Curno, BG. Bar Viceversa, via Bergamo 32. Posti limitati, massimo 6 iscritti affinché il docente possa seguire passo passo le creazioni di tutti. Una giornata, 8 ore, Full Immersion e impari l’utilizzo dello Spilucchino (coltellino per intagli frutta e verdura). Decorare piatti di cucina, cocktail, centri tavola. In immagine di seguito gli intagli effettuati durante il corso da tutti i partecipanti.     Impari la [...]

  • Interviste Corsi Barmanonline

    Corsi Barmanonline. Video fine corso.

    Corsi Barman Flair Caffetteria Fruit Carving: intagli frutta e verdura www.barmanonline.it FaceBook: barmanonline: http://www.facebook.com/pages/BARMANONLINE/173601606036005 Grazie

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    LE REGOLE DEL PERFETTO BARTENDER / BARMAN

    NON SOLO MISCELARE Chi sceglie di essere Bartender non deve solo pensare di miscelare drinks.   E’ necessario che sappia sempre comportarsi con garbo ed eleganza, dando in ogni momento e realtà lavorativa l’impressione (non manifestata) di essere un tipo speciale, mettendo a suo agio un nuovo cliente   o ricordando le preferenze di quelli abituali che si sentiranno in tal modo gratificati. Questi comportamenti devono essere supportati anche da una gestualità nell’operare studiata nei minimi particolari. Per far ciò è [...]

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    IMPAROFACENDO, Cose da bar…

    CORSI FRUIT CARVING CORSI BARMAN / BARTENDER CORSI CAFFETTERIA

 

Archivio per ‘Vino’ Categoria

Inviato da Sergio ADD COMMENTS

OTELLO NERO DI LAMBRUSCO Cantine Ceci S.p.A. • Via Provinciale, 99 • 43056 Torrile • PARMA     Prodotto con le migliori varietà di uve Lambrusco denominate ‘Maestri’. Considerato il capolavoro della cantina Ceci.   NERO DI LAMBRUSCO "OTELLO" EMILIA IGT GRAN MEDAGLIA D’0R0 VINITALY 2010 LAMBRUSCO OTELLO = 2 BICCHIERI in " VINI D’ITALIA 2011" – GAMBERO ROSSO LAMBRUSCO OTELLO = " 5 GRAPPOLI SU DUEMILAVINI 09"   OTELLO NerodiLambrusco Frizzante Considerato il capolavoro delle Cantine Ceci. Vendemmiato ai [...]

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Franciacorta Rosè Brut D.O.C.G.   Vino dal carattere deciso unisce finezza, freschezza ed eleganza ad una buona struttura e persistenza che lo rendono particolarmente adatto ad essere consumato a tutto pasto. Uve: Pinot Nero 80% Chardonnay 20% Colore: rosa antico Perlage: fine e persistente Maturazione a contatto con i lieviti: 36 mesi. Profumo: caratterizzato da  note di frutti di bosco e  da un piacevole sentore di crosta di pane. Sapore: molto ampio e persistente legato ad una piacevole morbidezza.   [...]

Inviato da Sergio ADD COMMENTS

TORNANO A MILANO IN DEGUSTAZIONE I VINI D.O.C. DEI COLLI PIACENTINI Dopo il successo di Re Panettone, in occasione dell’approvazione dei nuovi disciplinari delle D.O.C. Gutturnio e Ortrugo tornano a Milano i vini D.O.C. dei Colli Piacentini. 13 dicembre 2010 Casa del Pane – Casello Ovest di Porta Venezia – C.so Venezia, 63 – Milano In occasione dell’approvazione dei nuovi disciplinari delle D.O.C. Gutturnio e Ortrugo e della consegna del Premio Internazionale Gutturnium 2010, tornano finalmente in degustazione a Milano [...]

Categorie: Vino

 

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LE CANTINE DEL LEONE APERTE PER UN WEEKEND DI DEGUSTAZIONI Aziende Aperte per la Biennale Enogastronica Fiorentina Sabato 13 e domenica 14 novembre, dalle 10 alle 18, le cantine del Consorzio Chianti Colli Fiorentini saranno aperte per eventi e degustazioni nell’ambito della Biennale Enogastronomica Fiorentina. Il leone, simbolo del Chianti Colli Fiorentini, parteciperà alla manifestazione per permettere al pubblico di conoscere le aziende e i produttori, visitare le cantine e le zone collinari di Firenze, assaggiare il vino più rappresentativo [...]

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Categorie: Viaggiando, Vino

 

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AUTOCHTONA 2010 7° Forum dei vini autoctoni Bolzano, 25 – 28 ottobre 2010 Il "Premio Visitatori" del concorso "Autoctoni che passione!" va all’Emilia Romagna A Bolzano il Pignoletto Badianum di Erioli vince il quinto Autochtona Award 2010 (Bolzano, 28 ottobre 2010) "Autochtona" continua a premiare i produttori dei vini autoctoni italiani. Ad aggiudicarsi il premio assegnato dai visitatori della rassegna è l’azienda bolognese "Malaguti Laura – Erioli" di Giorgio Erioli, presente a Bolzano con il Consorzio Vini Colli Bolognesi, che [...]

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AUTOCHTONA 2010 7° Forum dei vini autoctoni Bolzano, 25 – 28 ottobre 2010 AUTOCTONI CHE PASSIONE! PREMIO A …. “Autochtona” ha ufficialmente eletto i vini autoctoni più rappresentativi del bel paese (Bolzano, 26 ottobre 2010) Resi noti oggi i risultati del concorso “Autoctoni che passione!”, che ha assegnato il premio “Autochtona award 2010” ai migliori vini della penisola italiana in esposizione ad “Autochtona”, il settimo forum nazionale dei vini autoctoni in corso a Fiera Bolzano. Centoquarantasette le etichette da oltre [...]

Categorie: EVENTI, Vino

 

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Inviato da Sergio ADD COMMENTS

Merano WineFestival 5-8.11.2010 Il Merano WineFestival, ideato ed organizzato da Helmuth Köcher, è uno degli eventi enogastronomici più elitari ed eleganti d’Europa, che si dedica alle eccellenze vitivinicole italiane ed internazionali, alle squisitezze gastronomiche del Bel Paese, al perfetto connubio tra hotellerie di charme e cucina stellata. Il Merano WineFestival è punto d’incontro imprescindibile di operatori del settore ed appassionati gourmet, e negli ultimi 19 anni ha registrato più di 5000 visitatori nelle tre giornate dell’evento. Dal 5 al 8 [...]

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Eventi Forum – Venezia – Ca’ Vendramin Calergi da Venerdì 15 a Domenica 17 Ottobre 2010 http://www.forumspumantiditalia.it/ Per la prima volta nella sua storia, dal 15 al 17 ottobre il Forum si svolgerà a Venezia, nella prestigiosa location di Ca’ Vendramin Calergi, tra degustazioni e convegni. Molto attesa la serata del 16 con la Premiazione dei vincitori del Concorso enologico nazionale Forum Spumanti d’Italia 2010. Nel centro storico di Venezia, dal 15 al 17 ottobre 2010, il Forum Spumanti d’Italia [...]

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CHIANTI COLLI FIORENTINI DOCG, AL GIARDINO DI BOBOLI SI È STAPPATA L’ANNATA 2008 Il Consorzio soddisfatto della degustazione organizzata venerdì a Firenze (05 ottobre 2010) La Limonaia del Giardino di Boboli ha ospitato nei giorni scorsi un esempio di collaborazione tra Wine e Food toscani, grazie al Consorzio Chianti Colli Fiorentini che ha proposto una degustazione orizzontale dell’annata 2008 del Chianti Colli Fiorentini Docg. Ad accompagnare l’annata 2008 sono stati infatti prodotti tipici della regione, quali formaggi, dolci, salumi e [...]

Inviato da Sergio ADD COMMENTS

Produttrice del Famoso Moscato di Scanzo DOCG (Bergamo) CANTINE APERTE: DOMENICA 19 SETTEMBRE 2010 La Brugherata Via G. Medolago 47 , Loc. Rosciate 24020 SCANZOROSCIATE – (BG) Tel: 035 655202 Fax: 035 6590467 Mail: info@labrugherata.it Web: www.labrugherata.it NEWS: LA BRUGHERATA COMPIE 25 ANNI!!! BENVENUTA VENDEMMIA La Brugherata sarà aperta dalle 10 alle 18 con passeggiate in vigna, degustazioni dei vini, presentazione dei nuovi corsi che partiranno da ottobre intitolati "INCONTRI DIVINI" Sarà presente la pasticceria Bazoli con dolci e prelibatezze. [...]

Inviato da Sergio ADD COMMENTS

I vicoli del vino Sabato 18 e domenica 19 settembre  a Prossedi, in provincia di Latina. Postato da Francesco Turri on http://www.oliovinopeperoncino.it/  Degustazioni di vini e prodotti di eccellenza dell’agroalimentare italiano, convegni, corsi di approccio all’assaggio, mostre fotografiche, concorsi di pittura, visita guidate, concerti, solidarietà. Comincia da qui la seconda edizione de I Vicoli del vino, la manifestazione  patrocinata dal Ministero per le Politiche Agricole Ambientali e Forestali e dalla Provincia di Roma,  in programma per sabato 18 e domenica [...]

Categorie: EVENTI, Vino

 

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