SANGUE DI GIUDA SI APPREZZA PARTICOLARMENTE QUESTO SPLENDIDO VINO DA DESSERT AMABILE, FRIZZANTE, DA SERVIRE FRESCO. Negli ultimi anni, tra il nutritissimo gruppo dei vini frizzanti nazionali da dessert, si è fatto largo il Sangue di Giuda, un vino DOC che per le sue caratteristiche davvero uniche può giocare un ruolo importante nel futuro della nostra produzione vitivinicola. Oltre ad un nome che non si può scordare, gioca infatti a suo favore un elevato grado di tipicità, in quanto si [...]
Archivio per ‘Vino’ Categoria
Da: Newsletter N 48 – anno III – www.oliovinopeperoncino.it Probabilmente non sono molto conosciuti, ma gli spumanti siciliani di qualità, da anni hanno invaso i mercati di tutto il mondo. Un motivo in più per festeggiare il 2010 brindando con le bollicine prodotte in Sicilia. Questo invito non vuole privilegiare il campanile, ma soltanto tributare il giusto riconoscimento a quei produttori che hanno scommesso nelle bollicine di qualità. Il continente vitivinicolo siciliano offre un gran numero di etichette che possono [...]
A Breganze la Prima del Torcolato Una vera e propria festa in onore del vino dolce più buono del mondo Conto alla rovescia per la “Prima del Torcolato”, con la torchiatura pubblica delle uve che daranno poi vita al Torcolato il grande vino passito di Breganze, borgo della pedemontana vicentina. Un vino dolce, noto fin dall’antichità, ottenuto da uve Vespaiola raccolte nel mese di settembre e messe ad appassire per alcuni mesi. L’appuntamento è per domenica 17 gennaio 2010, alle [...]
VINO NOVELLO Il Decreto Ministeriale del 13 luglio del 1999 stabilisce che il vino novello può essere commercializzato dalle 0.01 del 6 novembre dell’annata di produzione delle uve. Non va confuso con “il vino nuovo”, che solitamente si commercializza a marzo-aprile e non subisce macerazione carbonica. E’ anche previsto che solo nell’ambito di manifestazioni espositive e promozionali è consentito porre in degustazione i vini “novelli” a partire dalle 0.01 del 5 novembre dell’ annata di produzione delle uve: è il [...]
Corso conoscenza vino n. lezioni: 3 Le lezioni si svolgeranno in 3 date diverse ovvero: 30 ottobre – 6 Novembre – 13 novembre Durante questi tre incontri, parleremo e conosceremo grazie all’esperienza di Sergio Albani, la storia, le produzioni, le temperature di servizio, insomma tutto il necessario per copnoscere a fondo la storia e la produzione dei vini. Le lezion saranno così suddivise: 1° Lezione, 30 ottobre: Vino rosso e rosato 2° Lezione, 6 Novembre: Vini Bianchi 3° Lezione, 13 [...]
Sabato 12 settembre 2009, Magic Bubbles di casa Arunda Vivaldi al Gianmaria Cafe di Orsenigo! I produttori presenteranno i loro grandiosi spumanti Metodo Classico in abbinamento a finger food di crostacei. Ad animare la serata Michael Muggi Reiterer figlio di Joseph fondatore dell’azienda di Metodo classico più alta d’Europa ormai 30 anni fa! In palio un Week end con visita in cantina e cena romantica a Meltina (Bz), sede dell’azienda. Venite ad assaggiare The Magic Bubbles! Inizio serata ore 19:30 [...]
Due ottimi vini passiti per accompagnare i dessert o per momenti di meditazione o in compagnia. Da uva Moscato e Malvasia Technorati Tag: vino,passito,meditazione,dessert,dolci,molise,colli,piacentini,moscato,malvasia
Da: RG commerciale Si tratta di un articolo sulla linea di calici Vinotheque. Per poter apprezzare al meglio le sfumature, le differenze, le caratteristiche uniche di ogni vino è indispensabile avere uno strumento di assaggio capace di renderle con purezza e pienezza, amplificarle, proteggerle dalle interferenze esterne. I calici della linea Vinoteque sono dei veri e propri strumenti scientifici di assaggio, dei sistemi perfezionati, frutto di ricerche sui sensi e sulla percezione. Per svilupparli non ci si è accontentati di [...]
Vino e gite Enoturistiche: Cantine Aperte Emilia Romagna il 31 Maggio 2009 Technorati Tag: cantine,aperte,vino,emilia,romagna
CREA IL TUO VINO CON LA CANTINA SPALLETTI COLONNA DI PALIANO Dalla selezione delle uve alla scelta del nome, la Cantina Spalletti offre l’ebbrezza di diventare produttori del proprio vino, per ottenere bottiglie personalizzate per una occasione speciale, un evento da festeggiare Scegliere l’uva migliore, individuare la barrique più adatta, selezionare il blend più raffinato, ideare l’etichetta e battezzare il proprio vino con il nome desiderato… la Cantina Spalletti offre l’ebbrezza di diventare ‘wine maker’ anche a chi non è [...]
La vigna ricomincia a riempirsi di foglie, tra pochi mesi avremo l’uva e poi…il VINO Technorati Tag: vite,vigna,vino,uva
Una piccola riflessione sull’utilizzo del giusto tappo per le bottiglie di Vino. Tappo in sughero: Rimane un’ottima soluzione per vini Barricati e di lungo affinamento in Cantina. Il tappo in sughero aiuta il vino a ‘respirare’ durante una lunga giacenza in Cantina dunque, al momento, è insostituibile per questi Vini. Tappo Sintetico: Ottima alternativa per Vino cosiddetto di ‘Pronta beva’ cioè per Vini di durata massima di 2 anni quali Novelli, Rossi giovani, Bianchi freschi, Rosati. Con il Tappo sintetico non [...]
