GUTTURNIO FESTIVAL 25-26 APRILE Il 25 e 26 aprile torna il Gutturnio Festival, appuntamento annuale dedicato a degustazioni, assaggi, abbinamenti enogastronomici, buon vivere e territorio piacentino che si svolge a Carpaneto Piacentino, nel suggestivo scenario quattrocentesco del Palazzo Comunale, il Castello Scotti da Vigoleno. Il GUT Festival � una “due giorni” di degustazione, approfondimento ed incontro diretto fra Produttori vitivinicoli e Cantine piacentini e migliaia di appassionati, turisti e curiosi attirati da un territorio unico, il Piacentino, caratterizzato dal [...]
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Vinitaly 2009 dal 02 al 06 Aprile. Vinitaly quest’anno si presenta come “il mondo che amiamo”: il vino prima di tutto, ma anche la qualità, il territorio, l’ambiente e la sua tutela, gli uomini e le loro sfide, i borghi e la loro storia… Vinitaly è tutto questo: il luogo dove ogni anno chi ama questo mondo si incontra. 4.200 ragioni per visitare Vinitaly 2009 Tanti sono gli espositori italiani e stranieri presenti su un’area di quasi 80 mila [...]
Ogni bottiglia di vino ha la sua storia. La leggi nel suo colore, nel suo sapore, nell’odore che sprigiona quando la apri, quando ne versi il contenuto nel bicchiere. È una storia legata ai nomi, ai luoghi, alle mille storie che a quei nomi e a quei luoghi sono legate. Ottima presentazione sul vino pubblicata in: http://www.cantele.it/main.asp?lan=_i Cantina vinicola del Salento (Puglia) Technorati Tag: vino,cantina,cantele,salento,barman
Etichetta: NEGROAMARO Tipologia: ROSATO Denominazione: ROSATO DEL SALENTO I.G.T. Cantina: Azienda Vinicola Cantele Uvaggio: 100 % Negroamaro Sistema di allevamento: Spalliera Produzione per ettaro: 90 q Zona di produzione: Guagnano Terreno: Gradazione alcolica: 13% vol Contenuto: 75 cl Caratteristiche organolettiche Colore: Vino dal suadente colore rosa chiaretto. Profumo: Al naso l’essenza di rosa e geranio rosso abbraccia la frutta, con la fragola e la ciliegia. L’impatto olfattivo è dolciastro e variegato, notevolmente tenace. Sapore: In bocca il buon grado alcolico [...]
E’ vero io lo preferisco in Bicchiere gigante Technorati Tag: champagne,vino,sedia,spumante
Ottimo nei momenti di festa sopratutto a Natale ASTI COCKTAIL Coppetta Asti ben fredda Build (direttamente in coppetta) Porre una fettina tonda di arancia sul fondo della coppetta spruzzare 2 gocce Angostura sulla fettina aggiungere 1/2 oz (1,5 cl) Brandy Colmare con Asti Docg Guarnire con piccolo spiedino frutti di Bosco Technorati Tag: cocktail,sparkling,bartender,vino,spumante,tutteore
Technorati Tag: orazio,vino,massime,frase,storica
Il più pregiato e “prezioso”, prodotto con uve Zibibbo appassite al sole per 15-20 giorni. L’Azienda Agricola D’Ancona, la più antica dell’isola di Pantelleria, è una piccola azienda a carattere familiare, operante nella località Cimillia. SCHEDA TECNICA “CIMILLYA” PASSITO DI PANTELLERIA VITIGNO Zibibbo 100% (Moscato di Alessandria) TIPOLOGIA DI ALLEVAMENTO Alberello strisciante all’interno di una conca,con potatura a sperone corto TIPOLOGIA DI TERRENO Vulcanico TIPO DI GRAPPOLO Spargolo, con acini grossi e carnosi, giallo, ricco di pruina VENDEMMIA Manuale RESA [...]
Technorati Tag: vino,pensieri,bar,ristorante Niente da aggiungere…
Technorati Tag: vino,spumante,prosecco,ombrellone,spiaggia,lago,piscina SERVIRE sotto l’Ombrellone, al mare, in Piscina, sulle Terrazze, al Lago, VINO SPUMANTE PROSECCO, METODO CLASSICO, FRANCIACORTA, CHAMPAGNE, ROSè, SPUMANTI DOLCI, VINI FERMI O FRIZZANTI, COCKTAIL ALCOLICI E ANALCOLICI, FROZEN O FRULLATI, come momento rinfrescante durante la tintarella, accompagnati da Macedonia a pezzettoni in contenitori ricavati dalla frutta con Metodo Fruit Carving. Durante l’anno mettete in congelatore, coperti con pellicola trasparente,Ananas-Melone-Mini-Anguria,ecc. svuotati (utilazzate la frutta per altre preparazioni) e lavorati per essere utilizzati come contenitori col Metodo [...]
Technorati Tag: vino,chiaretto,rosato,palio,boat,degustazioni,festa Degustazione in riva al Lago di Garda dove i Produttori di vino Chiaretto della Zona hanno esposto le loro Produzioni. La sempre più ampia voglia di vini rosati (e il chiaretto di Bardolino è un rosato) richiesti al Bar e al Ristorante, specialmente in Primavera e Estate dovrebbe portare i Ristoratori a partecipare a queste manifestazioni per scegliere il vino rosato che meglio si addice al Locale. Da parte mia consiglio per il Momento Aperitivo (detto anche [...]
Technorati Tag: enoteca,ristorante,luogo,magico,vino IL GIARDINO DELLE ESPERIDI, ENOTECA CON CUCINA. VIA G. MAMELI, 1. BARDOLINO (VR) Aperto a Pranzo e a Cena. Chiuso Martedì e Mercoledì a Pranzo. Sul lago di Garda, nel centro di Bardolino ho avuto il piacere di pranzare in questa Enoteca/Ristorante. Un luogo magico dove il buon vino e l’ottima cucina mi hanno lasciato un piacevole ricordo. Ci tornerò sicuramente. Ambiente classico da enoteca con particolarità nell’arredamento personalizzate. Si riconosce il tocco della Titolare simpatica e [...]
