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Universo bar: sempre aggiornati, di tutto, di piu…

  • fruit carvig cigno mela

    Corso Fruit Carving: intaglio frutta 14-15 Febbraio 2012 a Milano (Full Immersion)

      FRUIT CARVING: INTAGLIO FRUTTA E VERDURA METODO THAI Milano 14-15 Febbraio 2012 Corso FULL IMMERSION 15 ore in 2 giornate intense dove ogni corsista intaglia frutta e verdura cominciando da piccoli intagli per decorare Piatti in cucina e Cocktail. Continuando con intagli medi e grandi per decorare Buffet, Happy Hour, momento Aperitivi. Il tutto sotto la direzione del Docente che seguirà passo passo le vostre creazioni. Verranno utilizzati strumenti quali lo spilucchino (coltellino intagli), scalpelli per vegetali e altri [...]

  • Fiore e Foglia

    Fruit Carving, una giornata per imparare le basi dell’intaglio frutta metodo Thai a Curno, BG

    Fruit Carving, corso in una giornata per imparare le basi dell’intaglio frutta metodo Thai a Curno, BG. Bar Viceversa, via Bergamo 32. Posti limitati, massimo 6 iscritti affinché il docente possa seguire passo passo le creazioni di tutti. Una giornata, 8 ore, Full Immersion e impari l’utilizzo dello Spilucchino (coltellino per intagli frutta e verdura). Decorare piatti di cucina, cocktail, centri tavola. In immagine di seguito gli intagli effettuati durante il corso da tutti i partecipanti.     Impari la [...]

  • Interviste Corsi Barmanonline

    Corsi Barmanonline. Video fine corso.

    Corsi Barman Flair Caffetteria Fruit Carving: intagli frutta e verdura www.barmanonline.it FaceBook: barmanonline: http://www.facebook.com/pages/BARMANONLINE/173601606036005 Grazie

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    LE REGOLE DEL PERFETTO BARTENDER / BARMAN

    NON SOLO MISCELARE Chi sceglie di essere Bartender non deve solo pensare di miscelare drinks.   E’ necessario che sappia sempre comportarsi con garbo ed eleganza, dando in ogni momento e realtà lavorativa l’impressione (non manifestata) di essere un tipo speciale, mettendo a suo agio un nuovo cliente   o ricordando le preferenze di quelli abituali che si sentiranno in tal modo gratificati. Questi comportamenti devono essere supportati anche da una gestualità nell’operare studiata nei minimi particolari. Per far ciò è [...]

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    IMPAROFACENDO, Cose da bar…

    CORSI FRUIT CARVING CORSI BARMAN / BARTENDER CORSI CAFFETTERIA

 

Archivio per ‘PRODOTTI’ Categoria

Inviato da Sergio ADD COMMENTS

VINO PROSECCO BATTISTELLA Via Delle Comune 16, 31010 PIANZANO (TV)   http://www.proseccobattistella.com/   Colore Giallo Paglierino. Perlage fine e resistente. Bouquet dai sentori ricchi e intriganti che richiamano l’aurea floreale dei vigneti della tenuta. Design esclusivo. Seduzione. Che dire di più. Questo è Battistella, il Prosecco. M. Da Re.   L’ELEGANZA DELLA BOTTIGLIA   L’ ENOLOGO ANDREA   LA CANTINA   VITIGNO GLERA (PROSECCO)

Inviato da Sergio ADD COMMENTS

PROSECCO DOC PANREGIONALE. Per contrastare tutto il Prosecco venduto nel mondo è stato adottato il nome della Località sopra Trieste. Dunque le zone di produzione sono state allargate dal Veneto al Friuli Venezia Giulia. E’ l’unico modo per avere la denominazione Prosecco Doc. Dunque non il nome di un Vitigno ora chiamato Glera (vecchia denominazione del vitigno) ma il nome di una Località. Corsa all’impianto di nuovi vigneti per il Prosecco DOC in tutto il Friuli -Venezia-Giulia. E’ la conseguenza [...]

Inviato da Sergio ADD COMMENTS

  Ci sono alcune leggende su Red Bull.   La più comune racconta che la taurina viene estratta direttamente dai testicoli dei tori o dallo sperma bovino: come ogni leggenda metropolitana, prende spunto da un fatto vero, poiché effettivamente tale sostanza è stata scoperta nella bile del toro, da cui il nome, ma come viene riferito dal sito ufficiale "la taurina contenuta in Red Bull® Energy Drink è una sostanza interamente sintetica prodotta da compagnie farmaceutiche, e non è di [...]

Inviato da Sergio ADD COMMENTS

LAMBRUSCO REGGIANO L’areale di produzione si colloca prevalentemente nella zona a nord della provincia di Reggio Emilia. Sconfina frequentemente anche in collina. Per ottenere la doc il vino deve comporsi di: Lambrusco Marani, Lambrusco Salamino, Lambrusco Montericco, Lambrusco Maestri fino all’85% Ancellotta fino ad un massimo del 15%.     LAMBRUSCO MANTOVANO L’area investe i comuni posti a ridosso del confine con l’Emilia. Il fiume Po prima nella sua riva sinistra poi in quella oltrepo a destra è il grande [...]

Categorie: VINI SCELTI

 

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Inviato da Sergio ADD COMMENTS

LAMBRUSCO GIUSEPPE VERDI   http://www.lambrusco.it/swf/ITA/cantineCeci.html     Che dire? Veramente Piacevole…

Categorie: VINI SCELTI

 

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Inviato da Sergio ADD COMMENTS

MATRIMONIO TRA ‘BATTISTELLA, IL PROSECCO’ E ‘MEDITERRANEAN LUXURY CLUB’ LA CASA VINICOLA: PURCHE’ IL BUON VINO NON SIA UN LUSSO! “Una liaison naturale tra un evento e una casa spumantistica che condividono gli stessi valori e la stessa filosofia: valorizzare, raccontare e promuovere l’esclusività come manifestazione di ricerca, cultura e appagamento dei cinque sensi. Purché il buon vino non sia percepito come un lusso per pochi eletti!” Con queste parole la Casa spumantistica di Pianzano commenta, dalle pagine del nuovo [...]

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Comunicato Stampa Milano, 21 marzo 2011 Grazie alla straordinaria esperienza dei suoi Maestros Roneros Havana Club presenta ‘SELECCIÓN DE MAESTROS’ Havana Club testimonia e rimarca le sue profonde radici impresse nella tradizione cubana con il lancio di Selección de Maestros, l’ultima grande novità, connotata di grande eccellenza, che va ad arricchire la prestigiosa gamma e sarà disponibile in Italia a partire dal mese di marzo. Selección de Maestros è frutto dell’impegno e del lavoro di sei Maestros Roneros, guidati dall’abilità [...]

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PARLAMENTO UE DECISO A TUTELARE PROSECCO DOC L’APPELLO DELLA CASA SPUMANTISTICA BATTISTELLA AI POLICY MAKER: INASPRITE LA LOTTA ALL’ITALIAN SOUNDING “Inasprimento della lotta contro l’Italian sounding nei mercati esteri: questo l’obiettivo che auspico sia perseguito dai policy maker comunitari. Sono molto soddisfatto della buona riuscita dell’iniziativa ‘Prosecco, più di un vino una cultura’ promossa oggi dagli europarlamentari italiani Scottà e Cancian, in collaborazione con la Regione del Veneto, la Provincia di Treviso e i consorzi di tutela Prosecco Doc. Questa [...]

Categorie: Vino

 

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Inviato da Sergio ADD COMMENTS

Birra Pasturana 12 Marzo 2011 Serata Inaugurale Degustazioni Birra al Concordia Bros con Kuaska e Birra Pasturana Concordia Bros Via Roma 9 15060 Pasturana (AL) Tel. 014358541       Technorati Tag: birra,artigianale,pasturana,concordia,bros,degustazione,formaggi

Inviato da Sergio ADD COMMENTS

    Speciale Bols Foam Una innovazione unica e brevettata Lucas Bols è la prima e unica azienda al mondo a lanciare la schiuma alcolica istantanea in bottiglia. Una preziosa soluzione che stimola la creatività dei barman professionisti. Disponibile in sei gusti: Bols Blue, Bols Crème de Cassis, Bols Banana, Bols Amaretto, Bols Cacao White, Bols Peppermint Green. BOLS FOAM migliora tutti i drink e dessert, permette ai bartender e ai ristoratori di offrire una novità assoluta. Uno specifico elemento [...]

Inviato da Sergio ADD COMMENTS

Le DOP, patrimonio della tradizione italiana Il sistema europeo delle denominazioni d’origine protetta è nato il primo giugno 1951 con la sottoscrizione della Convenzione di Stresa. Assolatte fu grande sostenitrice di questo accordo internazionale, che portò pochi anni dopo, nel 1954, all’emanazione della prima legge italiana di tutela dei formaggi a denominazione d’origine. Fu l’industria italiana, quindi, in anni in cui ben pochi mostravano sensibilità per questi temi, a mettere in cassaforte i prodotti della grande tradizione casearia. Oltre a [...]

Categorie: Formaggi

 

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Inviato da Sergio ADD COMMENTS

  http://www.eisacktalerkellerei.it/it/cantina.html Qualità senza compromessi In Valle Isarco, lì dove i ghiacciai incontrano i dolci paesaggi collinari del Mediterraneo, maturano uve di straordinaria qualità. I preziosi minerali e le sostanze nutritive presenti in questi terreni conferiscono ai vini un sapore e un aroma davvero caratteristici. Il rispetto di severi standard qualitativi e il costante miglioramento delle tecniche di vinificazione, con l’obiettivo di sottolineare ulteriormente il carattere di queste uve, garantiscono la produzione di eccellenti vini come quelli della nostra linea [...]

Categorie: VINI SCELTI

 

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