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IL COCKTAIL BUFFET A CASA o AL BAR Si avranno Drink presentati in Bowl o Brocca, in modo elegante e colorito con decorazioni fruttate. Oltre alle bevande alcoliche si inseriranno anche bevande analcoliche. Negli appositi secchielli del ghiaccio si troveranno spumanti secchi, morbidi, dolci e rosè, e vini bianchi e rosati fermi. (a voi la scelta) Sarà presente anche il vino rosso, a temperatura di cantina (16°-18° C.) Se volete a scelta anche vermouth, vini liquorosi, porto, marsala, sherry. Deciderete [...]

Ecco la ricetta del Panino con Pollo 1 panino Francesino o Ciabatta 100 gr Pollo arrosto senza pelle e a listelle sottili maionese  yogurt al naturale Curry dolce o se preferite piccante Fettine di cetriolo Foglia insalata Lattuga Sale quanto basta Scaldare (non troppo) il panino tagliato a metà per lungo nella parte interna Fate una salsa mescolando 1/2 cucchiaio di Maionese, 1/2 cucchiaio di Yogurt e un pizzico di Curry, quindi spalmate su entrambe le metà del panino. Su [...]

AZIENDA AGRICOLA BEGNINI “LE CAMPAGNOLE” Latte, yogurt, formaggi di latte vaccino                                                      (quelli dal sapore di latte come una volta) Produzione Propria. Vendita diretta:                                                                                   SPACCIO AZIENDALE Cologno al Serio (BG), via Milano 92 VENERDI MATTINO Bergamo, Piazza Pontida. SABATO POMERIGGIO Osio Sotto, Piazza del Comune (mercato del contadino) Francesca: tel 035.897172  

Sulla vostra tavola o sul banco bar nel Momento Aperitivo o Happy Hour INVOLTINI DI PROSCIUTTO CRUDO FARCITI Su una piccola e fine fettina di prosciutto crudo appoggiare una fogliolina di crescione e pezzettini di pane tostato con burro. Arrotolare e fissare con striscetta di crescione e stuzzicadenti. Appoggiare su triangolino di pan carrè, senza crosta, tostato con burro spalmato. In un angolo appoggiare un pezzetto di cetriolino sottaceto tagliato a ventaglio. Technorati Tag: stuzzichini,aperitivo,happy hour,bar,buffet

Ecco un’ottima presentazione per stupire i vostri ospiti. Formaggi e composte di frutta. Technorati Tag: formaggio,marmellata,miele,frutta,piatto

Technorati Tag: piatto,fruit carving,ananas,farfalle

Per i vostri Aperitivi o Happy Hour Per 1 persona (moltiplica per il numero partecipanti) 4 fettine salame pasta fine tipo ‘Milano’ 40 gr Caprino fresco 1 goccia aceto balsamico 1 goccia Tabasco poco pepe bianco gocce Miele d’eucalipto 1 fetta pane tostata e sfregata con aglio Lavorate tutti gli ingredienti, meno il salame e il pane tostato, in una ciotola e lasciate riposare la crema in frigo per una decina di minuti Riempire le fette di salame con la [...]

L’edizione del Cheese of the year 2008 si terrà alla fiera di cremona dall 08 novembre 2008 fino all’11 novembre 2008 all’interno del salone enogastronomico il BonTà con le medesime date. Christian Gerardini – Ufficio Stampa CremonaFiere

Decorate i vostri piatti con uno di questi pomodori intagliati con metodo fruit carving. Technorati Tag: fruit carving,pomodori,tomato,bartender,piatto,decorazione,plate

Technorati Tag: fruit carving,carving,intagli,scolpire,frutta verdura,verdura,topolini,formaggio,ravanelli

  Technorati Tag: piatto,ristorante,stuzzichini,amuse-bouche,vini,aperitivo,bar   Dal Blog Dire Fare Mangiare di Gambero Rosso abbiamo estratto questo singolare modo di presentare piccole ‘stuzziccherie’ prima del pranzo o cena al Ristorante Le Colonne (nel Casertano). Potrebbe essere un’idea anche per presentare vini del proprio territorio in abbinamento a specifici piatti. Signori, il territorio è servito Il locale elegante, la tavola apparecchiata con cura: calici, posate importanti, bel tovagliato e un piccolo supporto per Mp3 con le cuffiette. È il benvenuto che Rosanna [...]

Technorati Tag: agricola,fruit carving,buffet,intagli,scolpire,frutta verdura,verdura AGRICOLA: via Rho, 90. Lainate (MI) Bar, Gelateria, Ristorante. Propria produzione di carni, latte, formaggi, gelati … Particolarità produzioni anche di Capra. BUFFET con Fruit Carving