6 Mai Tai

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Categoria: Long Drink Esotico

Mise en place: Ghiaccio, doppio Old Fashioned, succo di Lime, Orange Curacao, rum chiaro e rum scuro, orzata.

Ingredienti e quantità:

1 oz (3 cl) Rum Chiaro

1 oz (3 cl) Rum Scuro

1/2 oz (1,5 cl) Orange Curacao

1/2 oz (1,5 cl) Sciroppo di Mandorle (Orzata)

1/2 oz (1,5 cl) Succo di lime

Esecuzione:

Si prepara nello shaker con ghiaccio e si serve in doppio Old Fashioned o Highball versando il Rum scuro in superficie (Float). Decorare con ciuffo d’ananas, foglie di menta e scorza di lime.

Tradotto dalla lingua Thaitiana: Il migliore. Doppia la presunta paternità. 1) Don Beach del ristorante Don the beachcomber di Hollywood ma non vi sono prove. 2) Trader Vic’s sua è la nota catena di Cocktails e Restaurant Bar. Viene considerata veritiera la storia che sia lui l’inventore del Mai Tai che miscelò rum Jamaicano, succo Lime, gocce Curaçao, Orzata olandese e sciroppo di zucchero candito.

Ora è spesso offerto agli ospiti vacanzieri all’arrivo alle Hawaii.

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