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    Corso Fruit Carving: intaglio frutta 14-15 Febbraio 2012 a Milano (Full Immersion)

      FRUIT CARVING: INTAGLIO FRUTTA E VERDURA METODO THAI Milano 14-15 Febbraio 2012 Corso FULL IMMERSION 15 ore in 2 giornate intense dove ogni corsista intaglia frutta e verdura cominciando da piccoli intagli per decorare Piatti in cucina e Cocktail. Continuando con intagli medi e grandi per decorare Buffet, Happy Hour, momento Aperitivi. Il tutto sotto la direzione del Docente che seguirà passo passo le vostre creazioni. Verranno utilizzati strumenti quali lo spilucchino (coltellino intagli), scalpelli per vegetali e altri [...]

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    Fruit Carving, una giornata per imparare le basi dell’intaglio frutta metodo Thai a Curno, BG

    Fruit Carving, corso in una giornata per imparare le basi dell’intaglio frutta metodo Thai a Curno, BG. Bar Viceversa, via Bergamo 32. Posti limitati, massimo 6 iscritti affinché il docente possa seguire passo passo le creazioni di tutti. Una giornata, 8 ore, Full Immersion e impari l’utilizzo dello Spilucchino (coltellino per intagli frutta e verdura). Decorare piatti di cucina, cocktail, centri tavola. In immagine di seguito gli intagli effettuati durante il corso da tutti i partecipanti.     Impari la [...]

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    Corsi Barmanonline. Video fine corso.

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    LE REGOLE DEL PERFETTO BARTENDER / BARMAN

    NON SOLO MISCELARE Chi sceglie di essere Bartender non deve solo pensare di miscelare drinks.   E’ necessario che sappia sempre comportarsi con garbo ed eleganza, dando in ogni momento e realtà lavorativa l’impressione (non manifestata) di essere un tipo speciale, mettendo a suo agio un nuovo cliente   o ricordando le preferenze di quelli abituali che si sentiranno in tal modo gratificati. Questi comportamenti devono essere supportati anche da una gestualità nell’operare studiata nei minimi particolari. Per far ciò è [...]

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Inviato da Sergio Il 4 dicembre 2009

Cos’è Alti Formaggi
http://www.altiformaggi.com/altiformaggi_cosa.php
Alti Formaggi nasce da un progetto speciale di comunicazione dei Consorzi di Tutela dei formaggi Provolone Valpadana, Quartirolo Lombardo, Salva Cremasco e Taleggio.
Alti Formaggi é un portale grazie al quale i Consorzi invitano a fare conoscenza con il ricco patrimonio produttivo, geografico, culturale del loro territorio d’origine. Ció che contraddistingue le produzioni tipiche e tradizionali di Alti Formaggi é che sono parte integrante di una cornice di attrattive paesaggistiche, storiche ed artistiche senza eguali.
Navigare nel portale, approfondire la conoscenza dei formaggi, tenersi aggiornati sulle notizie, gli eventi, formare parte della quotidianitá del blog promette essere un’appassionante caccia al tesoro dei piaceri del palato, ma anche una forma di crescita personale legata ai valori del territorio.
Alti Formaggi: un’originale unitá estetica, formativa e culturale; un’esperienza ricca di suggestioni nella quale il gusto si trasforma nella guida di un viaggio che permette di scoprire e riscoprire, vivere i colori delle stagioni, sentire i profumi, ascoltare la gente, assaporare la vita.
Nasce da un’iniziativa dei Consorzi di Tutela:
» Provolone Valpadana
» Taleggio
» Quartirolo Lombardo
» Salva Cremasco
Via Roggia Vignola, 9 – 24047 Treviglio (BG)
Tel. 0363-304164 Fax. 0363-304387
info@altiformaggi.com
redazione@altiformaggi.com

A Natale  per festeggiare, Alti Formaggi, ha infatti deciso di mettere in palio tre cesti con una selezione dei suoi prodotti, che allieteranno le tavole imbandite delle feste natalizie. Partecipare al contest è semplice: basta pubblicare sulla pagina Facebook (http://www.facebook.com/pages/Alti-Formaggi/123674806873?ref=) un racconto, la ricetta della nonna, un album di immagini, un video, un link, o qualsiasi altro contributo che sia un ingrediente speciale del TUO Natale, invitare i propri amici e farsi votare! I tre contributi che il giorno di Santa Lucia (13 dicembre) avranno ricevuto più consensi, si aggiudicheranno uno dei tre cesti di formaggi.

Questo messaggio è un invito non solo a conoscerci, ma anche a ricercare insieme nuovi sapori, abbinamenti, esperienze.Formaggi Alti Formaggi.jpg

Categorie: Stuzzichini

 

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