FUORI DI ZUCCA COCKTAIL APERITIVO
14Dic2006 Filed under: Drinks Aperitivi Author: SergioUn Drink Aperitivo semplice e differente dai classici con Aperol o Campari. Questo è un classico milanese chiamato ora ‘L’Aperitivo Scapigliativo’ o ‘Fuori di Zucca’
- Boston con ghiaccio
- Bicchiere coppetta martini o da vino
- 1-3/4 oz (cl 5,25) Zucca Rabarbaro
- 1/4 oz (cl 0,75) Vanil (Isolabella)
- Shakerare e versare in bicchiere con Strainer (passino a molla)
- Decorazione: Scorza Arancia
NB: Lo preferisco Build (creato direttamente in bicchiere) on the rocks (in bicchiere old fashion (cl35)) con molto ghiaccio in cubetti e aggiungerei uno splash di Selz, poi mescolare delicatamente con bar spoon (variante by Sergio)
oppure 
o ancora nella variante personale:
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