INDIVIA E GORGONZOLA
Sfogliare un cespo di insalata Indivia Belga, lavare e asciugare con un tovagliolo.
Mescolate in una terrina Gorgonzola, Ricotta e Noci tritate.
Mettete un cucchiaino abbondante di questo composto su ogni foglia di Indivia. Presentare su piatto.
Potete preparare il composto al momento o il giorno prima. Lasciare coperto con pellicola trasparente in frigo.
Farcire poco prima di servire.

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