E’ il momento delle insalatine. Eccovi una facile ricetta per un’insalata rustica.
150 gr insalatine verdi miste,
50 gr spinacine novelli.

Mescolate in una ciotola:
3 cucchiai olio extra vergine d’oliva
1 cucchiaio aceto di vino rosso
1 cucchiaio senape rustica

Condite l’insalata e servite subito.
Volendo aggiungete gherigli di noce spezzettati.

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