Insalatona con Pollo allo spiedo o alla brace:

Pulire e disossare pollo, tagliare a cubetti.

  • In Piatto per secondi (è più attrattiva che in insalatiera)
  • Lattuga distribuita su piatto
  • Su lattuga creando cerchi con effetto colorato iniziando dal centro:
  • In centro quadretti pollo (anche riscaldati)
  • Cetriolino sott’aceto a fettine
  • Carote crude a fettine
  • 4/5 Olive
  • In un angolo su fogliolina lattuga: Maionese o Salsa Yogurt

Volendo aggiungere a piacere:

1) Distribuire su piatto poco Mais

2) Contornare con alcune patatine fritte o al forno (calde o fredde)

3) Contornare con alcuni Pomodorini Ciliegia

Pollo allo spiedo

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