Massimo La Rocca ci invia questa Ricetta. Un Drink molto particolare e stuzzichevole.

MARMALITA

  • Boston con ghiaccio in cubetti
  • Bicchiere Doppia Coppetta (27 cl) raffreddata.
  • Colmare di ghiaccio il Mixing Glass
  • In Boston (metallo):
  • 2 cucchiaini da tè di Marmellata di Arance
  • 3/4 oz (2,25 cl) succo Lime fresco
  • Dissolvere la marmellata con il succo, con Bar spoon (cucchiaino lungo)
  • Aggiungere:
  • 1-1/2 oz (4,5 cl) Patròn Reposado Tequila
  • 3/4 oz (2,25 cl) Cointreau
  • Succo di 1 frutto della passione
  • Shakerare e versare con Strainer (passino a molla) e su Passino a maglia fine in Doppia Coppetta

        PreparazionexDrinksinCoppetta_011.jpg

Massimo aggiunge: Amo i Drinks alla Marmellata, hanno una meravigliosa consistenza vellutata sul palato mentre si degustano.

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInPin on PinterestShare on Tumblr