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      FRUIT CARVING: INTAGLIO FRUTTA E VERDURA METODO THAI Milano 14-15 Febbraio 2012 Corso FULL IMMERSION 15 ore in 2 giornate intense dove ogni corsista intaglia frutta e verdura cominciando da piccoli intagli per decorare Piatti in cucina e Cocktail. Continuando con intagli medi e grandi per decorare Buffet, Happy Hour, momento Aperitivi. Il tutto sotto la direzione del Docente che seguirà passo passo le vostre creazioni. Verranno utilizzati strumenti quali lo spilucchino (coltellino intagli), scalpelli per vegetali e altri [...]

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    LE REGOLE DEL PERFETTO BARTENDER / BARMAN

    NON SOLO MISCELARE Chi sceglie di essere Bartender non deve solo pensare di miscelare drinks.   E’ necessario che sappia sempre comportarsi con garbo ed eleganza, dando in ogni momento e realtà lavorativa l’impressione (non manifestata) di essere un tipo speciale, mettendo a suo agio un nuovo cliente   o ricordando le preferenze di quelli abituali che si sentiranno in tal modo gratificati. Questi comportamenti devono essere supportati anche da una gestualità nell’operare studiata nei minimi particolari. Per far ciò è [...]

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Inviato da Sergio Il 20 maggio 2006

MESTIERANDA: Aperta dal Mattino fino a notte. Biglietto ingresso €6, entrata in vari punti intorno al centro. Ebbene si i padiglioni della fiera sono le strade, le case, i cortili ben tenuti.
Se domani (Domenica 21.maggio) non sapete dove andare a fare una passeggiata, Caprino Bergamasco (in provincia di Bergamo ovviamente) vi dà la possibilità di vedere per le sue viuzze, artigiani mentre preparano le loro creazioni utilizzando vetro, legno, rame e altri materiali. In queste stradine storiche contornate di negozietti e all’interno di cortili con giardinetto molto belli, bancarelle artigianali.
Troverete miele e api, quadri, cesti di carta recliclata, bigiotteria semplice o preziosa, borse in cuoio, e molto altro, solo fatto con le mani degli artisti di vecchi mestieri.
Ti viene voglia di un bicchiere di vino? Lo trovi sulle bancherelle o all’elegante bar della piazzetta.
O stuzzicare qualcosa tra cui salumi, formaggi e panini lungo l’itinerario.
O ancora di mangiare nostrano nella piccola trattoria sotto i portici dopo la piazzetta.
E poi forse la cosa più bella: ci sono cantastorie, ballerini, teatrino con pagliacci, bambini truccati e…E poi … molto più bella viverla che descriverla.
Sicuramente ci sarà gente dunque tranquillizzatevi e datevi un tempo abbastanza lungo per farvi un giro gustandovi ogni angolo e volendo acquistare qualcosa.

Categorie: Pensieri e Parole al Bar, Viaggiando

 

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