MEXICAN COFFEE: Cocktail Caldo. Variante di Irish Coffee.
Direttamente in Bicchiere Irish Coffee (cl 27)
2 cucchiaini Zucchero di Canna
3/4 oz Kahlùa
1/2 oz Tequila
1 caffè espresso lungo
Scaldare con vaporizzatore macchina caffè
Aggiungere 1-1/2 centimetri di Panna Fresca montata manualmente (shakerando) non zuccherata, con l’aiuto di un cucchiaino.

Formare 2 strati uno scuro e l’altro bianco.

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