Per gli amanti del Whiskey Bourbon o Tennessee ecco un Drink classico negli USA. Un cocktail che rinfresca la gola senza alterare troppo il gusto del distillato.

MINT JULEPJulep mint_julep_bottle.jpg

  • Bicchiere Old Fashioned o tumbler basso o Highball (cl 35 circa) In USA viene anche utilizzato un bicchiere in argento chiamato ‘silver julep cup’ (vedi foto)
  • Build (preparato direttamente in bicchiere)
  • Oppure lavorare precedentemente in un altro bicchiere: Old Fashion cl 362.jpg
  • 1 cucchiaino da tè di zucchero bianco
  • 4 foglie di menta fresca
  • 1 cucchiaio di acqua tiepida
  • Pestare con muddler (Pestello) e mescolare per sciogliere lo zucchero
  • Versare filtrando con colino (per bloccare la menta che si sarà spezzettata) in Old Fashioned o Highball Old Fashion cl 391.jpgprecedentemente riempiti di ghiaccio Crushed (Spezzettato).
  • 2 oz (6 cl) Whiskey Bourbon o Jack Daniel’s Tennessee
  • Mescolare con Bar spoon (cucchiaino lungo)
  • Se necessario ricolmare il bicchiere con ghiaccio spezzettato
  • Decorazione: Ciuffo menta, cannucce

           Julep mint.jpg

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