‘Schede Didattiche’ MOVIMENTI SHAKERATA, BOSTON
Ecco i giusti movimenti per Shakerare con Shaker BOSTON.
Utilizzate il Bicchiere di servizio se Cocktail On the Rocks
Fate 4/5 movimenti facendo ruotare i polsi. Il ghiaccio all’interno non deve sbattere ma bensì ‘ruotare’.
Per Cocktails on the rocks continuate come sotto, invece per cocktails in coppetta continuate come ultime 2 foto
Se preparate un Cocktail in Coppetta iniziate utilizzando, per la Shakerata, il Bicchiere per Boston e raffreddate la coppetta con ghiaccio (e, volendo, acqua gassata per velocizzare il raffreddamento) che poi getterete:
Poi versate gli ingredienti in Boston e Shakerate come sopra.
Infine versate con Strainer in Coppetta:
