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    Corso Fruit Carving: intaglio frutta 14-15 Febbraio 2012 a Milano (Full Immersion)

      FRUIT CARVING: INTAGLIO FRUTTA E VERDURA METODO THAI Milano 14-15 Febbraio 2012 Corso FULL IMMERSION 15 ore in 2 giornate intense dove ogni corsista intaglia frutta e verdura cominciando da piccoli intagli per decorare Piatti in cucina e Cocktail. Continuando con intagli medi e grandi per decorare Buffet, Happy Hour, momento Aperitivi. Il tutto sotto la direzione del Docente che seguirà passo passo le vostre creazioni. Verranno utilizzati strumenti quali lo spilucchino (coltellino intagli), scalpelli per vegetali e altri [...]

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    Fruit Carving, una giornata per imparare le basi dell’intaglio frutta metodo Thai a Curno, BG

    Fruit Carving, corso in una giornata per imparare le basi dell’intaglio frutta metodo Thai a Curno, BG. Bar Viceversa, via Bergamo 32. Posti limitati, massimo 6 iscritti affinché il docente possa seguire passo passo le creazioni di tutti. Una giornata, 8 ore, Full Immersion e impari l’utilizzo dello Spilucchino (coltellino per intagli frutta e verdura). Decorare piatti di cucina, cocktail, centri tavola. In immagine di seguito gli intagli effettuati durante il corso da tutti i partecipanti.     Impari la [...]

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    Corsi Barmanonline. Video fine corso.

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    LE REGOLE DEL PERFETTO BARTENDER / BARMAN

    NON SOLO MISCELARE Chi sceglie di essere Bartender non deve solo pensare di miscelare drinks.   E’ necessario che sappia sempre comportarsi con garbo ed eleganza, dando in ogni momento e realtà lavorativa l’impressione (non manifestata) di essere un tipo speciale, mettendo a suo agio un nuovo cliente   o ricordando le preferenze di quelli abituali che si sentiranno in tal modo gratificati. Questi comportamenti devono essere supportati anche da una gestualità nell’operare studiata nei minimi particolari. Per far ciò è [...]

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    IMPAROFACENDO, Cose da bar…

    CORSI FRUIT CARVING CORSI BARMAN / BARTENDER CORSI CAFFETTERIA

 

Inviato da Sergio Il 30 gennaio 2009

Un’azione di sistema contro le stragi del sabato sera.

 http://www.gioventu.it/sala-stampa/comunicati/un’azione-di-sistema-contro-le-stragi-del-sabato-sera.aspx

LOGO NASO ROSSO

Il ministro della Gioventù, Giorgia Meloni propone:

Il Ministro della Gioventù, l’Istituto Superiore di Sanità, gli operatori pubblici e privati, insieme per realizzare una strategia globale di prevenzione e riduzione del rischio legato al consumo ricreazionale di sostanze stupefacenti ed alcol nei locali notturni.

PER INFORMARE E PREVENIRE

Verrà avviata una campagna sugli effetti causati dall’abuso di alcool, destinata ai giovani frequentatori di locali notturni.

PER FORMARE

Gli operatori sociali e i volontari del settore impegnati in formazione, prevenzione e intervento mobile, i barman, gli operatori di sala e i gestori dei locali.

PER MONITORARE IL FENOMENO

Il Centro Operativo “Naso Rosso” coordinerà le attività e l’andamento del progetto sul territorio nazionale, studierà le tendenze e i consumi giovanili, imposterà gli interventi e costruirà una rete attiva tra operatori e gestori.

CHI SONO I DESTINATARI

I giovani, gli adolescenti e gli adulti di almeno 10 province italiane frequentatori di discoteche e luoghi di aggregazione. I gestori di locali pubblici, i barman, gli operatori di sala, gli operatori e i servizi pubblici presenti sul territorio.

PRIMA FASE DELL’INTERVENTO

• Ricerca e identificazione dei principali luoghi di aggregazione e di divertimento giovanili.

• Ricerca di sinergie con gli stakeholder del territorio e costituzione di Unità Operative Territoriali.

• Identificazione e predisposizione della location per attività di counselling e accompagnamento.

SECONDA FASE

• Formazione delle unità di contatto e di accompagno.

• Formazione dei gestori e del personale dei locali notturni.

• Formazione degli educatori al counselling.

TERZA FASE

• Elaborazione e predisposizione del materiale informativo e di prevenzione destinato ai giovani.

• Avvio delle attività e dei punti informativi, di counselling e di accompagnamento.

• Istituzione di un Numero Verde.

• Attivazione di un sito internet.

QUARTA FASE

• Raccolta ed elaborazione dei dati informativi prodotti nel corso delle attività da parte del Laboratorio scientifico del Centro operativo “Naso Rosso”.

QUINTA FASE

• Valutazione finale del progetto e diffusione dei risultati ottenuti attraverso eventi pubblici e giornate di studio che vedranno coinvolti tutti gli stakeholders.

• Organizzazione di giornate informative e di studio e realizzazioni di pubblicazioni.

TEMPI E LOCALIZZAZIONE DELL’INTERVENTO

Avvio completo dai primi mesi dell’anno 2009 per dodici mesi. Inizialmente in almeno 10 province italiane fra le quali Torino, Milano, Padova, Trieste, Roma, Viterbo, Pescara, Napoli, Foggia, Cosenza.

RISULTATI ATTESI

• Allestimento e piena operatività di punti informativi, di prevenzione, di counselling e di accompagno fruibili dagli utenti dei locali notturni coinvolti nel progetto.

• Attivazione del Centro Operativo “Naso Rosso” con funzioni di coordinamento e monitoraggio.

• Creazione di un circuito di locali che aderiscano e sostengano l’iniziativa.

• In ogni locale che aderirà all’iniziativa sarà allestito un corner esterno con tre operatori e una navetta per l’accompagnamento dei “nasi rossi” che usufruiranno del servizio.

Categorie: BARFORUM.IT, Navigando, Varie e Co.

 

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