ORIGINAL CUBA LIBRE : NewsBartenders.it

Corso Fruit Carving: intaglio frutta 14-15 Febbraio 2012 a Milano (Full Immersion)

FRUIT CARVING: INTAGLIO FRUTTA E VERDURA METODO THAI Milano 14-15 Febbraio 2012 Corso FULL IMMERSION 15 ore in 2 giornate intense dove ogni corsista intaglia frutta e verdura cominciando da piccoli intagli per decorare Piatti in cucina e Cocktail. Continuando con intagli medi e grandi per decorare Buffet, Happy Hour, momento Aperitivi. Il tutto sotto la direzione del Docente che seguirà passo passo le vostre creazioni. Verranno utilizzati strumenti quali lo spilucchino (coltellino intagli), scalpelli per vegetali e altri [...]

Fruit Carving, una giornata per imparare le basi dell’intaglio frutta metodo Thai a Curno, BG

Fruit Carving, corso in una giornata per imparare le basi dell’intaglio frutta metodo Thai a Curno, BG. Bar Viceversa, via Bergamo 32. Posti limitati, massimo 6 iscritti affinché il docente possa seguire passo passo le creazioni di tutti. Una giornata, 8 ore, Full Immersion e impari l’utilizzo dello Spilucchino (coltellino per intagli frutta e verdura). Decorare piatti di cucina, cocktail, centri tavola. In immagine di seguito gli intagli effettuati durante il corso da tutti i partecipanti. Impari la [...]

LE REGOLE DEL PERFETTO BARTENDER / BARMAN

NON SOLO MISCELARE Chi sceglie di essere Bartender non deve solo pensare di miscelare drinks. E’ necessario che sappia sempre comportarsi con garbo ed eleganza, dando in ogni momento e realtà lavorativa l’impressione (non manifestata) di essere un tipo speciale, mettendo a suo agio un nuovo cliente o ricordando le preferenze di quelli abituali che si sentiranno in tal modo gratificati. Questi comportamenti devono essere supportati anche da una gestualità nell’operare studiata nei minimi particolari. Per far ciò è [...]

ORIGINAL CUBA LIBRE

Inviato da Sergio Il 18 giugno 2009

Drink: Si ritorna ai Cocktail Grandi Classici… e perchè non tornare indietro di 100 anni quando il Cuba Libre venne Inventato aggiungendo Coca Cola al Daiquiri?

ORIGINAL CUBA LIBRE FROZEN

Bicchiere 36 cl

Blender (Frullatore Alta Velocità)

Nella Campana del Blender:

1-1/2 oz (4,50 cl) Rum Bianco

3/4 oz (2,25 cl) Succo fresco di lime

1/4 oz (0,75 cl) Sciroppo di zucchero

4/5 Cubetti Ghiaccio Spezzettati

Frullare e versare in Bicchiere

Colmare con Coca Cola

Mescolare Dolcemente con Bar Spoon (cucchiaino lungo)

Decorazione: Spicchio Lime, Cannucce

Technorati Tag: original,cuba libre,daiquiri,cocktail,drink,frozen,bartender,barman

Categorie: Drinks Frozen, Drinks Particolarità

Tags:

Altri articoli che ti possono interessare

Commenti

3 Risposte

ireneartcafé scrive:

giugno 21, 2009 alle 10:59 am

…no, lo zucchero no please

Rispondi
sergio scrive:

giugno 22, 2009 alle 9:53 am

Cara Irene questo è il Cuba Libre quando è nato, se lo prepari così lo colmi con pochissima Coca Cola. Poi nel corso degli anni ha subito le modifiche: niente zucchero, solo sprizzo lime e tanta coca cola.

Rispondi
ireneartcafé scrive:

giugno 24, 2009 alle 10:04 pm

eh lo so…ma preferisco senza zucchero!

Rispondi