Carving: Intagli frutta e verdura. 

Vi è avanzato 1/2 ananas dopo aver preparato l’ananas in carpaccio?

  • Tagliate il mezzo ananas senza buccia in 2 parti. Eliminate la parte centrale dura.
  • Tagliate le 2 parti in fette (spicchi) non troppo grosse.
  • Ponetele in piatto fondo come ali di farfalla.
  • Tagliate un’arancia nel centro con taglietti a zig zag e dividetela in 2.
  • Decorate con frutti di bosco.
  • Spruzzate con succo di mandaranci o arance appena spremuti.
  • Se volete conservate in frigo coperto da pellicola trasparente.

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