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Corso Fruit Carving: intaglio frutta 14-15 Febbraio 2012 a Milano (Full Immersion)

FRUIT CARVING: INTAGLIO FRUTTA E VERDURA METODO THAI Milano 14-15 Febbraio 2012 Corso FULL IMMERSION 15 ore in 2 giornate intense dove ogni corsista intaglia frutta e verdura cominciando da piccoli intagli per decorare Piatti in cucina e Cocktail. Continuando con intagli medi e grandi per decorare Buffet, Happy Hour, momento Aperitivi. Il tutto sotto la direzione del Docente che seguirà passo passo le vostre creazioni. Verranno utilizzati strumenti quali lo spilucchino (coltellino intagli), scalpelli per vegetali e altri [...]

Fruit Carving, una giornata per imparare le basi dell’intaglio frutta metodo Thai a Curno, BG

Fruit Carving, corso in una giornata per imparare le basi dell’intaglio frutta metodo Thai a Curno, BG. Bar Viceversa, via Bergamo 32. Posti limitati, massimo 6 iscritti affinché il docente possa seguire passo passo le creazioni di tutti. Una giornata, 8 ore, Full Immersion e impari l’utilizzo dello Spilucchino (coltellino per intagli frutta e verdura). Decorare piatti di cucina, cocktail, centri tavola. In immagine di seguito gli intagli effettuati durante il corso da tutti i partecipanti. Impari la [...]

LE REGOLE DEL PERFETTO BARTENDER / BARMAN

NON SOLO MISCELARE Chi sceglie di essere Bartender non deve solo pensare di miscelare drinks. E’ necessario che sappia sempre comportarsi con garbo ed eleganza, dando in ogni momento e realtà lavorativa l’impressione (non manifestata) di essere un tipo speciale, mettendo a suo agio un nuovo cliente o ricordando le preferenze di quelli abituali che si sentiranno in tal modo gratificati. Questi comportamenti devono essere supportati anche da una gestualità nell’operare studiata nei minimi particolari. Per far ciò è [...]

RIVISTA.IT Gelato & Bar Pasticceria

Inviato da Sergio Il 16 febbraio 2010

RIVISTA.IT Gelato & Bar Pasticceria

Una rivista BIMESTRALE di circa 300 pagine.

Bar, Gelaterie, Pasticcerie non può mancare questa rivista nella vostra Libreria personale.

Veramente ben strutturata con servizi specifici: Dolci in Pasticceria. Gelati in Bar e Gelaterie. Frutta per Frullati e Centrifugati. Risposte a vostre domande per conoscere o risolvere problemi di lavorazione. Servizi approfonditi per frutta di Stagione. Servizi Culturali. Pianeta Donna …e tante ricette per nuovi gusti di Gelato, Cocktail, Frullati. E molto altro con uno sguardo al turismo Italia e Estero.

Insomma una rivista tutta da sfogliare e consultare per essere sempre all’avanguardia nei vostri punti di produzione, servizio e vendita.

Verificatelo voi stessi con uno sguardo al sito dedicato: http://www.portalegelato.it/index.php

Newsbartenders aspetta vostre valutazioni riguardo la Rivista Puntoit in Commenti di questo Articolo.

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Commenti

Una Risposta

mario scrive:

aprile 23, 2011 alle 5:27 am

Buongiorno a tutti
vorrei sapere se qualcuno sarebbe disposto ad aiutarmi con la mia ricerca.
Sto’ cercando una azienda seria che tratti prodotti per bar tipo
” Eraclea” (cioccolata calda, frappe’, the’ ,yogurt, sorbetto ecc. ecc.)
La mia intenzione e’ importare questo tipo di prodotti nella nazione in cui vivo adesso.
Vi ringrazio anticipatamente augurandovi buone feste.
mario

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