Lo SGROPPINO è un sorbetto da servire durante un pranzo abbondante. La sua particolarità consiste nella miscelazione di limone con crema di latte.
Molto conosciuto nel Nord-Est d’Italia.
Ingredienti:
300 g di gelato al limone
prosecco 20 cl
vodka 2 oz = 6 cl
crema di latte (panna) 1 oz = 3 cl

Mettete nel Blender (frullatore) il gelato, la vodka e il prosecco,
frullate per qualche minuto amalgamando bene gli ingredienti,
quindi versate il composto in 4 flute.
Servitelo ghiacciato

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