Barman, Bartender e Appassionati casalinghi.
Nel vostro Happy Hour o in casa vostra non possono mancare questi spiedini, semplici nella preparazione e molto attrattivi.
INGREDIENTI:
Melone intero.
Melone a palline ricavate con l’apposito scavino tondo.
Prosciutto crudo, una fetta tagliata con spessore di circa 1/2 cm.
Acini di uva nera.
Ciliegine di mozzarella.
Rametti menta.
Spiedini in legno (stecchini medi).
PREPARAZIONE:
Tagliare il melone, pulire dai semi con un cucchiaio, ricavare dalla polpa le palline con scavino tondo.
Prendete un melone intero, tagliate una fettina sul fondo per stabilizzarlo e appoggiatelo su foglie di lattuga in un piatto.
Tagliate il prosciutto a quadretti.
Infilate negli spidini prosciutto, mozzarellina, uva, melone, anche cambiandone la successione.
Infilate gli spiedini e alcuni rametti di menta nel melone intero sul piatto .
Intorno al melone, sulle foglie di lattuga potete aggiungere frutta varia a pezzettoni.

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