Semplici, buoni, piacevoli all’occhio.
GAMBERETTI, ARANCIA E AVOCADO
Alternate su spiedini
gamberetti lessati,
spicchi d’arancia
dadi di avocado.
Spruzzare con succo di limone.
1 – Infilate gli spiedini in un ananas (tagliate il fondo per stabilizzarlo e appoggiarlo su un piatto decorato con verdure intagliate a fiori).
2 – Infilate gli spiedini in mezzo melone appoggiato su un piatto decorato con palline di melone avvolte con fettine di prosciutto crudo.
3 – Fatene piccole porzioni utilizzando mezza arancia su un piattino e decorate con pezzetti di frutta varia

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