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Universo bar: sempre aggiornati, di tutto, di piu…

  • fruit carvig cigno mela

    Corso Fruit Carving: intaglio frutta 14-15 Febbraio 2012 a Milano (Full Immersion)

      FRUIT CARVING: INTAGLIO FRUTTA E VERDURA METODO THAI Milano 14-15 Febbraio 2012 Corso FULL IMMERSION 15 ore in 2 giornate intense dove ogni corsista intaglia frutta e verdura cominciando da piccoli intagli per decorare Piatti in cucina e Cocktail. Continuando con intagli medi e grandi per decorare Buffet, Happy Hour, momento Aperitivi. Il tutto sotto la direzione del Docente che seguirà passo passo le vostre creazioni. Verranno utilizzati strumenti quali lo spilucchino (coltellino intagli), scalpelli per vegetali e altri [...]

  • Fiore e Foglia

    Fruit Carving, una giornata per imparare le basi dell’intaglio frutta metodo Thai a Curno, BG

    Fruit Carving, corso in una giornata per imparare le basi dell’intaglio frutta metodo Thai a Curno, BG. Bar Viceversa, via Bergamo 32. Posti limitati, massimo 6 iscritti affinché il docente possa seguire passo passo le creazioni di tutti. Una giornata, 8 ore, Full Immersion e impari l’utilizzo dello Spilucchino (coltellino per intagli frutta e verdura). Decorare piatti di cucina, cocktail, centri tavola. In immagine di seguito gli intagli effettuati durante il corso da tutti i partecipanti.     Impari la [...]

  • Interviste Corsi Barmanonline

    Corsi Barmanonline. Video fine corso.

    Corsi Barman Flair Caffetteria Fruit Carving: intagli frutta e verdura www.barmanonline.it FaceBook: barmanonline: http://www.facebook.com/pages/BARMANONLINE/173601606036005 Grazie

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    LE REGOLE DEL PERFETTO BARTENDER / BARMAN

    NON SOLO MISCELARE Chi sceglie di essere Bartender non deve solo pensare di miscelare drinks.   E’ necessario che sappia sempre comportarsi con garbo ed eleganza, dando in ogni momento e realtà lavorativa l’impressione (non manifestata) di essere un tipo speciale, mettendo a suo agio un nuovo cliente   o ricordando le preferenze di quelli abituali che si sentiranno in tal modo gratificati. Questi comportamenti devono essere supportati anche da una gestualità nell’operare studiata nei minimi particolari. Per far ciò è [...]

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    IMPAROFACENDO, Cose da bar…

    CORSI FRUIT CARVING CORSI BARMAN / BARTENDER CORSI CAFFETTERIA

 

Inviato da Sergio ADD COMMENTS

Nuova istallazione realizzata da Paulaner in occasione dell’Oktoberfest. La nota azienda tedesca produttrice di birra ha totalmente rinnovato il tradizionale simbolo che da sempre l’ ha rappresenta all’Ocktoberfest. Infatti,  il  boccale di birra che da sempre troneggia sulla sua torre è stato sostituito  da una nuova istallazione che sorprende per le straordinarie dimensioni, il forte impatto scenico e soprattutto il grande realismo, determinandone forse l’entrata nel Guiness dei primati come il più grande boccale di birra al mondo.    

Categorie: Birra

 

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Azienda importatrice di bevande Italiandrinkology Wines & Spirits. L’azienda è diretta da Alessandro Porcedda, che dopo aver lavorato diversi anni in Italia e all’estero tra cocktail bars e Hotel 5* ha deciso di apportare un contributo personale al mondo del bere in Italia.. Italiandrinkology importa liquori, distillati e soft drinks di alta qualità, avvalendosi della collaborazione di selezionati produttori e partners. Mirata a supportare il mondo del beverage e il Made in Italy, di evocare la costante crescita di fantasia [...]

Inviato da Sergio ADD COMMENTS

Sandro di Birra Pasturana ci invia questo post Sono lieto di annunciarvi che grazie alla collaborazione con La Birroteca Terzo Tempo di Alba, siamo in grado di offrirvi l’opportunità di visitare uno dei luoghi più "birrescamente interessanti" del pianeta! …e non solo birrescamente. Un angolo di Europa rimasto intatto con centinaia di birrifici, boschi e colline, città d’arte perfettamente conservate, ecc… Inoltre sulla via dell’andata e del ritorno due tappe eccezionali ad Andechs e al Tegernsee!  Leggete bene il programma [...]

Inviato da Sergio 2 COMMENTS

Bar Cocktail e Musica. Con sale prove musica per musicisti. IZANO (CR), via Dossi            

Categorie: BAR interessanti

 

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Inviato da Sergio ADD COMMENTS

SOMMERFEST 2011…Programma serate! http://www.universitadellabirra.com/wp/archives/category/eventi/   Via Pietro Mascagni, 14 21022 Azzate Varese 0332 458676   Martedì 12 Luglio suonano i BAGAGLIO A MANO, piatto festa GRIGLIATA MISTA Mercoledì 13 Luglio suonano i NINE LIVE CATS, piatto festa POLLO ALLO SPIEDO Giovedì 14 Luglio suonano i LIBERA USCITA, piatto festa RIB-EYE CON CIPOLLE Venerdì 15 Luglio suonano gli ODYSSEA, piatto festa COSTINE DI MAIALE Sabato 16 Luglio suonano i PURPLE EYES, piatto festa PORCHETTA ALLO SPIEDO Domenica 17 Luglio suona la [...]

Inviato da Sergio ADD COMMENTS

Cari amici una notizia importante! E’ stato assegnato un altro importante riconoscimento a Birra Pasturana: nell’ambito del circuito di eccellenza "Dolci Terre di Novi", il Comune di Pasturana, ci ha assegnato la De.Co.: Denominazione Comunale, vedasi  http://www.denominazionecomunale.it/index.php/Associazione/Storia-della-DE.CO.html E’ per noi grande motivo di soddisfazione, poichè sin dal primo momento ci siamo sentiti legati al nostro paese, tant’è che lo abbiamo identificato con il nostro marchio. Questo non bastava, perchè dovevamo anche dimostrare di esserne degni con la bontà delle nostre [...]

Categorie: EVENTI

 

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Inviato da Sergio ADD COMMENTS

Birra Pasturana 12 Marzo 2011 Serata Inaugurale Degustazioni Birra al Concordia Bros con Kuaska e Birra Pasturana Concordia Bros Via Roma 9 15060 Pasturana (AL) Tel. 014358541       Technorati Tag: birra,artigianale,pasturana,concordia,bros,degustazione,formaggi

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UNITA’ D’ITALIA 17 MARZO 2011 ——————————————   BIRRA PASTURANA E KUASKA Siamo lieti di comunicare che per il secondo anno consecutivo la nostra FILO FORTE ORO è risultata prima classificata al concorso di Rimini promosso da Unionbirrai, nella categoria birre alla frutta. In calce i migliori piazzamenti. In tema di manifestazioni, saremo presenti all’Italian Beer Festival di Milano dal 4 al 6 marzo: http://www.degustatoribirra.it/page.php?23 Per concludere, Vi anticipiamo che sabato 12 marzo stiamo preparando una serata davvero speciale al Concordia [...]

Categorie: Birra

 

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La birra per combattere la fragilità delle ossa Un recente studio condotto presso il Department of Food Science and Technology dell’Università della California, e pubblicato sul Journal of the Science of Food and Agriculture, dimostra come la birra sia un valido alleato per aumentare la densità minerale ossea. Questa particolarità è dovuto a un alto concentrato di silicio organico presente nel luppolo, il componente primario per la produzione della birra. Secondo il gruppo di ricercatori, guidati dal prof. Charles Bamforth,  [...]

Inviato da Sergio ADD COMMENTS

Oggi inizia la Settimana della Birra Artigianale ( http://www.settimanadellabirra.it/ ) e Birra Pasturana ne sarà parte attiva presso la propria sede e presso il locale "fratello" Concordia Bros di Pasturana (  http://www.settimanadellabirra.it/iniziative/dettaglio/182/concordia_bros/ ) Saremo anche ospiti delle iniziative dei due beer shops piemontesi La Birroteca di Alba e Beerhouse di Casale Monferrato: sul sito della settimana della birra troverete tutti i dettagli – cliccare sulla regione Piemonte. La nostra nuova birra Filo da Torcere, strong ale chiara da 7,7° alc [...]

Categorie: Birra, EVENTI

 

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Inviato da Sergio ADD COMMENTS

Sempre alla ricerca di Birre Estere? Rimani in Italia dove trovi bravi produttori di Ottima Birra Artigianale.   BIRRA PASTURANA:  http://www.birrapasturana.it/la-casa-di-birra-pasturana.asp   Le birre di Pasturana Vuoi saperne di più sulle nostre birre? Scrivi al birraio oppure visita la sala cottura >> Grado alcolico: 4,8% Temperatura:Invernale 9°, estiva 7° Stile di riferimento: Belgian Pale Ale Descrizione: Birra fruttata, dal tono leggermente acidulo, delicata e molto beverina. Abbinamenti Gastronomici: Antipasto con salumi e formaggi freschi, primi piatti con condimenti leggeri, pesce [...]

Categorie: Birra

 

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Inviato da Sergio ADD COMMENTS

RADLER: Andate in Trentino e chiedete una Radler… Arriverà una Birra (naturalmente Forst) miscelata con Lemonsoda. Una Panachè dove si utilizza Lemonsoda invece di Gassosa (Sprite, 7Up). Dissetante a bassissima percentuale alcolica. Fresca in Estate ma non solo…basta essere accaldati e dover guidare l’Auto o il motorino.   Technorati Tag: birra,lemonsoda,radler,forst,pub,bar,barista,bartender,barman,dissetante

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