Tag: cocktail aperitivo

HUGO Cocktail Sparkling


HUGO: Cocktail Aperitivo e tutteore. Nel Video per vedere Componenti e dosaggi vai con la freccia del Mouse in alto.   www.imparofacendo.it CORSI BAR

Aperitivo dissetante


APEROL e ARANCIATA AMARA Aperitivo e Dissetante. Build on the rocks Build: creato direttamente in bicchiere Bicchiere Calice Vino con ghiaccio in cubetti 1-1/2 oz (4,5 cl) Aperol 4 oz (12 cl) Aranciata Amara Spicchio Arancia Mescolare dolcemente con Bar Spoon

Aperol spritz sulla neve a San Valentino


Con il Gatto delle Nevi Aperol Spritz, il 14 febbraio si festeggia ad alta quota. Aperol Spritz e dj Philippe Cohen Solal (Gotan Project) scaldano le vette del Monte Bianco con un Everybody’s Welcome Party anticonvenzionale sulla funivia di Courmayeur. 14 febbraio: solita cenetta a lume di candela con l’anima gemella, festa in maschera a […]

Cocktail in Brocca (Bowl)


SMERALDO: Cocktail in Brocca (Bowl) (by Sergio) Come preparare un Aperitivo o un Tutteore in Brocca per 10 persone: Brocca 1-1/2 litri o Bowl con 1/3 di Ghiaccio cubetti 10 Mandaranci o Clementine: spremere e filtrare 3 oz (9 cl) Vodka neutra 2 oz (6 cl) Sciroppo al Kiwi 1 oz (3 cl) Sciroppo al […]

Bergamo: Corso Barista il Sabato


Bergamo: Corso Barista Full Immersion Date: Sabato 31 Gennaio – 07-14 Febbraio 2015 Full Immersion Orario: 10,00-17,00 Vuoi lavorare nei locali solo fino all’Aperitivo? Vuoi aprire un Bar Caffetteria solo fino all’Aperitivo? Questo è il Corso creato appositamente per te. 18 ore suddivise in: 3 Sabato, Full Immersion dalle 10,00 alle 17,00 (con breve sosta pranzo […]

L’amuse bouche


Amuse Bouche, Finger Food, Stuzzichino L’amuse bouche, che letteralmente vuol dire “divertire la bocca”, è un piccolo antipasto, un boccone offerto al cliente appena si accomoda al tavolo del ristorante. Del tutto a piacere dello chef e raramente presente nel menu, è appunto una gentilezza nei confronti dell’ospite. Sorprende quest’ultimo facendolo sentire coccolato fin dal […]

MANDARIN: Cocktail Aperitivo e Tutte Ore


MANDARIN: Cocktail Aperitivo e Tutte Ore (By Sergio) Bicchiere Old Fashioned o Double Rock (35 cl c.a.) Build: direttamente in bicchiere colmo ghiaccio cubetti 3/4 oz (2,25 cl) Liquore Mandarinetto 3/4 oz (2,25 cl) Martini Bianco 3/4 oz (2,25 cl) Vodka Mescolare con Bar Spoon Colmare con Vino Prosecco Spicchio Arancia (Mandarino in inverno), cannucce […]

ST-GERMAIN HUGO


ST-GERMAIN HUGO, Cocktail Aperitivo e Tutteore, Build La nuova tendenza dell’Aperitivo dall’aroma floreale di Sambuco. Leggero e profumato Bicchiere Calice Vino con tanto ghiaccio Build (creato direttamente in Bicchiere) 2 oz (6 cl) Vino Prosecco 1 oz (3 cl) Liquore St-Germain (Liquore ai Fiori di Sambuco) 2 oz (6 cl) Selz (o Soda) 2 spicchi […]

ITALIAN DRY COCKTAIL


CARPANO prova a dare un nome di impatto per un Cocktail che in fondo è una variante del Dirty Martini Cocktail. Vedi ricetta Video: http://www.newsbartenders.it/dirty-martini-cocktail-2/ Cocktail Drink Pre-Dinner Aperitivo. Mix & Strain. Bicchiere Coppetta ben fredda Pestare 3 olive verdi con 1/4 oz (0,75 cl) Carpano Dry In Mixing Glass colmo di ghiaccio e raffreddato: […]

MARTINEZ COCKTAIL Ricetta Storica


Ecco la ricetta storica del MARTINEZ COCKTAIL Vi sono alcune varianti. Altre le trovate su questo Blog in “Cerca” scrivi Martinez Cocktail. Alcuni lo preferiscono più secco utilizzando Old Tom Gin e Vermouth Rosso Carpano Antica Formula in dosi così suddivise: 2 parti di Gin e 1 parte di Vermouth Altri lo preferiscono più dolce […]

Lo Sprjtz firmato Alajmo


Lo Sprjtz è l’aperitivo più popolare in Veneto, anche se in tutta Italia esiste una versione “ad hoc” di questo cocktail. Non si hanno testimonianze certe sull’origine dello spritz e il suo nome onomatopeico pare derivi dal verbo tedesco “spritzen”, che significa spruzzare. Ma cosa c’entra la lingua tedesca con un aperitivo italiano? La leggenda […]

Aperol Spritz! Happy Record!


  Aperol Spritz! Happy Record! Più di 2.600 persone brindano per stabilire un nuovo record mondiale Venezia, Italia Venerdì 29 giugno 2012 migliaia di persone si sono riunite nella splendida Piazza San Marco, a Venezia, per prendere parte all’Aperol Spritz! Happy Record! e stabilire un nuovo record del Guinness Mondiale dei Primati (Guinness World Records […]

CAMPARI ORANGE PASSION


Campari orange passion METODO: MUDDLE, BUILD, BICCHIERE: JUICE Un classico reinventato per il 150esimo anniversario della marca. Un nuovo cocktail metropolitano e sofisticato dall’irresistibile sapore dolce amaro. Ingredienti – 1 oz (3 cl) Bitter Campari – 2 spicchi arancia – 1 cucchiaio zucchero di canna – 3 oz (9 cl) succo di arancia bionda – […]

CARDINALE Cocktail Aperitivo


CARDINALE, Cocktail Aperitivo, Mix & Strain   Coppetta Martini ben fredda Mixing Glass con Ghiaccio 1 oz (3 cl) Gin 3/4 oz (2,25 cl) Martini Dry 1/2 oz (1,5 cl) Campari Mescolare con Bar Spoon (cucchiaino lungo) Versare in Coppetta con Strainer (passino a molla) Decorare sul bordo coppetta con scorza limone e volendo ciuffetto […]