The Unforgettables (Indimenticabili) ALEXANDER All Day Cocktail 3 cl (1 oz) Cognac 3 cl (1 oz) Créme de Cacao (brown) 3 cl (1 oz) Fresh cream Shake and strain into a chilled cocktail glass (17 cl). Sprinkle with fresh ground nutmeg http://www.newsbartenders.it/iba-official-cocktails-2011/

Dalla rivista DEGUSTA online http://www.degusta.it/index.php?option=com_content&view=article&id=655:quando-il-cocktail-si-mangia&catid=37:cucina-gastronomia&Itemid=66  Quando il cocktail si mangia In Italia è un trend ancora poco diffuso, ma all’estero già spopola. È quello dei cocktail da mangiare, ossia cocktail in gelatina da consumare con il cucchiaio, sta sempre più diventando una moda per i locali più trendy e un nuovo modo di pensare il cocktail. Per l’Italia Fabbri 1905 propone al panorama dell’ho.re.ca. la Base per cocktail solidi: si tratta di un preparato in polvere pratico e veloce che [...]

BREEZE OF SUMMER, Cocktail Drink Frozen, Blend (di Morandi Cristian) Bicchiere JuiceBall 14 oz (42 cl) Centrifugare la quantità di Mango per avere 2-3/4 oz centrifugando insieme anche 8 Lamponi. In Blender (Frullatore ad alta velocità): Il centrifugato descritto sopra 1 oz (3 cl) Yogurt magro 1 oz (3 cl) Passoa Passion Fruit 1-3/4 (5,25 cl) Vodka 42 Below 2 cucchiaini da caffè di Miele di manuka attivo 4/5 cubetti ghiaccio spezzettati Frullare Versare in Bicchiere e decorare con Mango [...]

BARRACUDA Sparkling Cocktail 4,5 cl (1,5 oz.) Gold rum 1,5 cl (1,5 oz.) Galliano 6 cl (2 oz.) Pineapple juice 1 dash Lime juice, fresh Top with Prosecco  

NUOVA GUIDA UFFICIALE COCKTAIL IBA (INTERNATIONAL BARTENDERS ASSOCIATION) 2011 http://www.iba-world.com/index.php?option=com_content&view=article&id=88&Itemid=532 http://www.newsbartenders.it/iba-official-cocktails-2011/

COSMICO, Cocktail Medium Drink Tutteore. (By Sergio)  

VINCITRICE FINALE 2011: MINA DI PALMA Ha fatto parte della giuria Degustativa Sergio Albani Vedi tutto in: http://www.absoluttalentshow.com/

ABSOLUT celebra il mondo della moda con una Limited Edition dallo stile elegante e glamour Eclettica, raffinata e molto chic. Dopo essersi vestita di brillanti paillettes e borchie rock, dopo aver indossato creatività di artisti di fama internazionale come Andy Warhol e il contemporaneo Ron English, ABSOLUT dedica al mondo della moda il look della Limited Edition 2011: ABSOLUT MODE. ABSOLUT MODE riflette l’immagine poliedrica e trasformista di ABSOLUT che sceglie quest’anno di rendere omaggio al fashion e all’haute-couture attraverso [...]

Da oggi Lunedì 14 novembre si riaccendono i riflettori sulla fase finale della terza edizione dell’AbsoLut Talent Show, la reality competition lanciata da ABSOLUT per selezionare i più brillanti professionisti dei cocktail, i Bartender. Una figura professionale quella del bartender, che in altri paesi viene considerata una vera e propria “star del bancone” in grado di creare drink sapientemente miscelati all’insegna di una nuova arte del bere responsabile. A presentare la serata finale il 17 novembre al LIMELIGHT di Milano [...]

VITAMINIC: Shake On The Rocks, Cocktail Long Drink Analcolico (no-alcolic)   Bicchiere JuiceBall 14 oz (42 cl) colmo ghiaccio cubetti Boston (Shaker) 1/2 oz (1,5 cl) succo Carota centrifugata 1-1/2 oz (4,5 cl) succo Arancia (meglio se spremuta e filtrata) 1-1/2 oz (4,5 cl) succo Cranberry 1 oz (3 cl) succo Limone 1/2 oz (1,5 cl) Zucchero liquido Shakerare e versare in bicchiere Decorazione: Spicchio Arancia, Ciliegina, Cannucce  

THE FORBIDDEN FRUIT, Shake & Strain, Up, Cocktail Drink Tutteore Questa è una delle varianti scelta per la presenza del succo di Melograno (di questa stagione)   Bicchiere Coppetta Cocktail Boston (Shaker) con ghiaccio cubetti 1 oz (3 cl) Vodka 1/2 oz (1,5 cl) Triple Sec 1 oz (3 cl) Sweet & Sour http://www.newsbartenders.it/ricette-pre-mix/ 1 oz (3 cl) Succo melograno (spremuto fresco e filtrato) Shakerare e versare in Coppetta Cocktail Decorazione: Spicchio Limone sul Bordo Coppetta  

CORSO BARMAN CREMA: ULTIMI POSTI CREMA E PROVINCIA INAUGURAZIONE: VENERDI’ 18 NOVEMBRE INFORMATI: imparofacendo@gmail.com   Sistema American Bartending con utilizzo attrezzature americane (metal pour, ecc)