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Stuzzichini per Antipasti, Aperitivi Finger Food, Stuzzicando. Tagliare a croce i fichi verdi o scuri Creare delle roselline con prosciutto crudo e appoggiare all’interno dei fichi. Appoggiare ogni Fico Farcito su piccolo piattino. Accompagnare con piccolo grissino.  

MILANO FOOD WEEK 7-15 MAGGIO 2011 Torna l’appuntamento con il festival italiano del gusto, che celebra l’eccellenza enogastronomica del nostro Paese. Un percorso di eventi a tema che per nove giorni coinvolgono tutta la città, i suoi negozi, le vie, le piazze, i locali, i ristoranti e le gallerie d’arte. Perché Milano Food Week è il punto di incontro tra alimentazione, cultura e intrattenimento. Una nove giorni di degustazioni, incontri, mostre, arte, cinema, show cooking, food design, vernissage e spettacoli [...]

FOOD IS FASHION BRINDA ALL’EDIZIONE DI QUEST’ANNO E GUARDA GIA’ AL FUTURO Sono stati nove giorni intensi per il team di FOOD IS FASHION che, dal 21 febbraio al 1 marzo durante la settimana milanese dedicata alla moda donna, ha presenziato ad oltre 40 sfilate e a quasi 30 casting, distribuendo a tutti gli operatori del settore più di 5mila borse, di cui mille solo alle modelle, incluse le più note top model. Tra gli altri, hanno ricevuto la bag [...]

  Sapore: Rimini Fiera 19-22 Febbraio è innovazione per il fuori casa: prodotti, format di locali, tendenze è un´anteprima per il suo posizionamento ad inizio anno è tutto il food, il seafood e il beverage per il canale Ho.Re.Ca. (un mercato che ha superato i 70 miliardi, in crescita), un appuntamento unico per tutti gli operatori della filiera, con interessanti aperture alla GDO ed ai mercati internazionali La carta di identità di Sapore (dati 2010): 85.000 mq di esposizione 1.000 [...]

Sapore è innovazione per il fuori casa: prodotti, format di locali, tendenze è un´anteprima per il suo posizionamento ad inizio anno è tutto il food, il seafood e il beverage per il canale Ho.Re.Ca. (un mercato che ha superato i 70 miliardi, in crescita), un appuntamento unico per tutti gli operatori della filiera, con interessanti aperture alla GDO ed ai mercati internazionali   SAPORE INNOVATION AWARD: il concorso dedicato ai prodotti innovativi presentati a "SAPORE – Tasting Experience". La manifestazione [...]

Sempre armati di forchetta, assaggiamo ed esploriamo il mondo che ci circonda. Un Blog alternativo. Magia e mistero, sbrilluccichio e tintinnio di forchette si celano dietro all’organizzazione, raccolta, assemblaggio, selezione e cottura di Tour De Fork. Ci riconosci perchè siamo sempre armati di forchetta, assaggiamo ed esploriamo il mondo che ci circonda, andiamo ad gustare nuove storie e ne assaporiamo di più antiche. Volendo ti invitiamo a mangiare, per giocare e chiaccherare, perchè il cibo è il nostro veicolo, ciò [...]