MOJITO PINA (ananas)

Cocktail (Drink): una variante particolare del Mojito:
In Beverage 36, Build (direttamente in bicchiere)
2 cucchiaini zucchero canna bianco.
1/2 lime Squeeser (Spremuto)
rametto di menta (o 4-5 foglie)
Pestare leggermente la menta
colmare di ghiaccio (meglio spezzettato)
1-1/2 oz Rum Especial
Completare con succo Ananas
Mescolare con Bar Spoon
Spolveratina di pepe nero macinato
Decorazione ciuffetto menta, cannucce.