BRINDISI fine Anno

Un modo simpatico e allegro per festeggiare l’inizio dell’Anno Nuovo molto in uso in Spagna:

Prepara dei piccoli sacchetti con all’interno 12 chicchi di Uva (bianca o nera) e distribuiscili agli ospiti poco prima della mezzanotte.

Ad ogni rintocco della campana a mezzanotte ogni invitato deve mangiare un chicco senza perdere la sequenza.

Se si riesce a mangiare tutti i chicchi senza problemi e senza ingozzarsi il nuovo anno sarà fortunato. 

Un modo simpatico (così io facevo nel mio periodo spagnolo) è: In centro alla sala prendevo un tegame e con un cucchiaio in legno davo un gong ad ogni rintocco (mentre con l’altra mano mangiavo l’uva).

Poi un bel botto con la bottigflia di spumante, il brindisi e immancabile il bacio appassionato alla persona amata o di circostanza ai conoscenti.