CONSULENZE BAR E FRULLERIE
Il Cameriere: Ristoratori leggete…
Il cameriere: Il biglietto da visita e il vero valore aggiunto di un Ristorante ma anche di Pizzeria e di Bar
Libro Sorsi di Frutta
Fai un Regalo a Natale. Indice 4 pagine libro Sorsi di Frutta di Sergio Albani. Lo trovi qui: https://store.farsiunlibro.it/product-p/978-88-96480-54-0.htm
Sorsi di Frutta
Un libro per frulleria, frutteria, frullateria, bar, gelaterie. Arredamento, Attrezzature e ricette ricette ricette. Acquista: https://store.farsiunlibro.it/product-p/978-88-96480-54-0.htm
Libro
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Corso Barman
Corso Barman in video con slide 16 video. Questi sono i primi poi vedi gli altri sempre sul mio canale.
Il Cameriere
Consigli per essere un ottimo cameriere in un bar. Vedi nelle nostre schede Didattiche
Libro Mixologist di Sergio Albani
Ancora un Libro di Sergio Albani sempre utile. Mixologist in USA è il Bartender miscelatore. MIXOLOGIST è il libro giusto per tutti coloro vogliono aprire un Bar oppure lavorare in Bar in modo professionale. Barista o Barman o Bartender. Lo…
Libro: Mixologist
Libro Mixologist, autore Sergio Albani Le basi della tua professione Barista, Barman, Bartender Per APPLE: https://books.apple.com/it/book/mixologist-manuale-del-barman/id579643089 Per MICROSOFT: https://www.amazon.it/dp/B007GATPA8/ref=as_li_tf_til?tag=albavista-21&camp=3458&creative=23838&linkCode=as1&creativeASIN=B007GATPA8&adid=1R0H6K1FFPKXAG49QS54&&ref-refURL=http%3A%2F%2Fwww.newsbartenders.it%2F
Non prendete il vostro menu per scontato
Non prendete il vostro menu per scontato e non fare l’errore di presentare un menu di un ristorante creato in modo casuale. Elaborare una strategia è fondamentale! Una strategia di successo deve avere degli obiettivi ben definiti, deve essere frutto…
Scegli le migliori attrezzature professionali per Barman
Nel magico mondo del bar e del bartendering il principale protagonista non è solo il barman ma soprattutto gli ingredienti e, non ultimo, le attrezzature che si utilizzano. Queste ultime non sono solo importanti per ottenere il risultato migliore da…
Arredare?_Cassette Frutta
Come Arredare con Cassette della frutta: 27 esempi per negozi, casa, bar, frulleria, ecc. http://www.repubblica.it/speciali/arte/gallerie/2015/05/26/foto/dal_mercato_al_salotto_la_seconda_vita_di_design_delle_cassette_della_frutta-115322354/1/#9
BRESCIA: Corso ‘Sorsi di Frutta’
BRESCIA: Corso ‘Sorsi di Frutta’: Corso adatto a tutti coloro che preparano in frullerie, frullaterie, bar, gelaterie, fruttivendoli o casa Bevande con Frutta fresca. Oppure INVENTATI UNA NUOVA PROFESSIONE. C’è bisogno di Professionali che conoscano strumenti, preparazioni, ricette. Una nuova…
COME CREARE UNA FRULLERIA o Corner Frullati in Bar e Gelaterie
COME CREARE UNA FRULLERIA 1) Decidere se fare una frulleria con tavolini servizio o solo Take Away (asporto senza tavolini) 2) Posizione frulleria: Passeggio o con parcheggio. 3) Le dimensioni variano secondo il tipo di cui sopra: Take Away circa…
CONSERVAZIONE FRUTTI DI BOSCO
Affinché possiate utilizzare i frutti di bosco nei vostri frullati ecco come conservarli surgelati: MORE, LAMPONI, RIBES, MIRTILLI, FRAGOLINE DI BOSCO. SPREMUTI: Schiacciare le bacche e filtrare. Versare il succo in vasetti di vetro (come per marmellate) e chiudete…