CONSULENZE BAR E FRULLERIE
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Il Cameriere: Ristoratori leggete…
Il cameriere: Il biglietto da visita e il vero valore aggiunto di un Ristorante ma anche di Pizzeria e di Bar
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Libro Sorsi di Frutta
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Sorsi di Frutta
Un libro per frulleria, frutteria, frullateria, bar, gelaterie. Arredamento, Attrezzature e ricette ricette ricette. Acquista: https://store.farsiunlibro.it/product-p/978-88-96480-54-0.htm
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Libro
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Corso Barman
Corso Barman in video con slide 16 video. Questi sono i primi poi vedi gli altri sempre sul mio canale.
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Il Cameriere
Consigli per essere un ottimo cameriere in un bar. Vedi nelle nostre schede Didattiche
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Libro Mixologist di Sergio Albani
Ancora un Libro di Sergio Albani sempre utile. Mixologist in USA è il Bartender miscelatore. MIXOLOGIST è il libro giusto per tutti coloro vogliono aprire un Bar oppure lavorare in Bar in modo professionale. Barista o Barman o Bartender. Lo…
Libro: Mixologist
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Non prendete il vostro menu per scontato
Non prendete il vostro menu per scontato e non fare l’errore di presentare un menu di un ristorante creato in modo casuale. Elaborare una strategia è fondamentale! Una strategia di successo deve avere degli obiettivi ben definiti, deve essere frutto…
Scegli le migliori attrezzature professionali per Barman
Nel magico mondo del bar e del bartendering il principale protagonista non è solo il barman ma soprattutto gli ingredienti e, non ultimo, le attrezzature che si utilizzano. Queste ultime non sono solo importanti per ottenere il risultato migliore da…
Arredare?_Cassette Frutta
Come Arredare con Cassette della frutta: 27 esempi per negozi, casa, bar, frulleria, ecc. http://www.repubblica.it/speciali/arte/gallerie/2015/05/26/foto/dal_mercato_al_salotto_la_seconda_vita_di_design_delle_cassette_della_frutta-115322354/1/#9
MANUALE OPERATIVO FRULLERIA – FRULLATERIA – FRUTTERIA
MANUALE OPERATIVO FRULLERIA – FRULLATERIA – FRUTTERIA 1) UTILIZZARE FRUTTA E VERDURA MATURA 2) PRIMA DI TAGLIARE FRUTTA E VERDURA METTERE IN ACQUA CON BICARBONATO. LASCIARE IN AMMOLLO PER UN 15 MINUTI E RISCIACQUARE. IN LAVANDINO PIENO 3/4 CUCCHIAI. 3)…
BRESCIA: Corso ‘Sorsi di Frutta’
BRESCIA: Corso ‘Sorsi di Frutta’: Corso adatto a tutti coloro che preparano in frullerie, frullaterie, bar, gelaterie, fruttivendoli o casa Bevande con Frutta fresca. Oppure INVENTATI UNA NUOVA PROFESSIONE. C’è bisogno di Professionali che conoscano strumenti, preparazioni, ricette. Una nuova…
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COME CREARE UNA FRULLERIA o Corner Frullati in Bar e Gelaterie
COME CREARE UNA FRULLERIA 1) Decidere se fare una frulleria con tavolini servizio o solo Take Away (asporto senza tavolini) 2) Posizione frulleria: Passeggio o con parcheggio. 3) Le dimensioni variano secondo il tipo di cui sopra: Take Away circa…
