Category: MOMENTI (page 1 di 90)

Valigie emigranti anni ’20


Le valigie degli Italiani che emigravano negli USA primo novecento

Città nel Mondo: Londra


Londra

Le chiavi del successo nei Locali


Il successo di un Esercizio Pubblico inizia dalla base per poi evolversi. Che sia un Bar o Ristorante o ancora un Take away o un grande Locale. 1 Partecipare a corsi di Base per conoscere quello che si vuole fare. 2 Partecipare a corsi di aggiornamento per conoscere le novità e le nuove tecniche. 3 […]

Chissà cosa vendono


Un’ insegna visibile a Los Angeles

La Champagne: i Vigneti


I vigneti della Champagne (Francia) Il Craie

Aspettando…


Vecchi ricordi 2004 (la prima) – 2006 (sotto) Bassa Bergamasca  

Esterno Bar in pietra


Salottino in pietra

Città nel mondo 1: Marrakech


Marrakech la piazza centrale e le sue numerose bancherelle. Si mangia a basso prezzo.

Non prendete il vostro menu per scontato


Non prendete il vostro menu per scontato e non fare l’errore di presentare un menu di un ristorante creato in modo casuale. Elaborare una strategia è fondamentale! Una strategia di successo deve avere degli obiettivi ben definiti, deve essere frutto di una ricerca minuziosa deve essere comunicata nel modo giusto. Per questo non possiamo sottovalutare, mai, […]

Portami a ballare…


Ballerini

Vivere Halloween


Mi raccomando Moderazione nel bere e…se bevuto NON GUIDARE!!! E non cominciamo a giudicare se è una giusta festa o no… E’ UN MOMENTO DI SVAGO, DI DIVERTIMENTO, DI STARE INSIEME, DI RITROVARSI IN PIAZZA, NELLE VIE, NEI BAR E RISTORANTI. PAROLA D’ORDINE SORRIDERE !!!

Parmigiano-Reggiano delle Vacche Rosse


La vacca rossa nella storia. Giunta nella pianura padana con i Longobardi era presente nelle stalle della contessa Matilde di Canossa e nelle corti dei monaci Benedettini che utilizzarono il suo latte per fare il primo Parmigiano. Da allora ai nostri giorni: Una minore produzione di latte rispetto ad altre razze, ma una maggiore resa […]

Quiz Mania


Cos’è e a cosa serve?

Autunno a Bergamo


Autunno Bergamasco, Città Alta

Centro tavola autunnale


Centro tavola Autunnale

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