CONCORSO COCKTAIL 2008 newsbartenders
E’ arrivato il momento delle premiazioni.
Dopo aver vagliato ed esaminato la moltitudine di ricette pervenutaci e visto il numero di quelle che meritano un premio abbiamo deciso di premiare quelle ricette che oltre la bontà hanno anche una particolare conformazione. Perciò altre ricette degne di essere menzionate verranno pubblicate prossimamente.
Non dimenticate che potete continuare a spedirci le vostre creazioni che (se meritevoli) saranno pubblicate in: Categoria: CREARE UN DRINK PER ESSERE FAMOSI
Ricetta Vincente: Categoria LONG DRINK
Di: GAIA UBIZZONI
- hurricane 42 cl,
- blender (Frullatore ad alta velocità)
- 1-1/2 oz. passoa
- 1/2 oz. vodka neutra
- 1 pallina di gelato alla fragola
- Vino Prosecco a colmare
- In blender gelato, vodka, passoa,
- Frullare e versare in bicchiere
- colmare con vino Prosecco,
- mescolare dolcemente con bar spoon
- Decorazione: fragolina intagliata a rosa e palmetta da coppa gelato (possibilmente fuxia o rossa), Cannucce
NB (di Sergio) cercate di evitare decorazioni non commestibili
Sergio
Docente Corsi Barista, Barman, Caffetteria, Fruit Carving, Sorsi di Frutta, Cocktail New Age. Scrittore libri. Viaggi e Cammini.
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