CORSO ‘SORSI DI FRUTTA’: Frullati, Centrifugati, Smoothies, Frappè, Granite di frutta, Cremolata, Macedonia, Insalatone ecc.
BERGAMO: 08 Febbraio 2014
Una Giornata Full Immersion
Orario: 10-17
Durante tutto il corso si creano ricette per conoscere Strumenti e utilizzo.
Suggerimenti su Arredamento Frulleria o Frullateria, oppure Corner in Gelateria, Bar, Cocktail bar …
Massimo 5 iscritti.
Corso adatto a tutti coloro che preparano in frullerie, bar, Gelaterie, Fruttivendoli o a casa Bevande con Frutta fresca.
Esistono varie tipologie di queste bevande create con frutta, verdura, yogurt, the, radici aromatizzanti, miele, marmellate, sciroppo agave, ecc.
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