Grana Padano Ferrari

FERRARI FA INCETTA DI PREMI A NANTWICH

La giuria di esperti internazionali di Cheese Award di Nantwich ha assegnato al  Grana Padano Riserva Ferrari la Medaglia D’oro nella categoria Hard Italian Cheese (formaggi Duri Italiani) 
Il Grana Padano Riserva Ferrari è stato giudicato il miglior formaggio della categoria (che include oltre al Grana Padano, Il Parmigiano Reggiano ed altri formaggi duri) con la seguente motivazione: “A sterling example of Italian hard cheese. Long matured, balanced flavour with a lovely caramel note and not too dry”. "Un ottimo esempio di formaggio duro italiano. A lunga maturazione, dal sapore equilibrato con una bella nota di caramello e non troppo asciutto"
Oltre alla medaglia d’oro come miglior “Italian Hard Cheese” Ferrari ha vinto anche 2 medaglie d’argento:  la prima nella categoria “formaggi da agricoltura biologica prodotti al di fuori del Regno Unito” con il Parmigiano Reggiano prodotto con latte da agricoltura biologica; la secondo nella categoria “prodotti ad elevato contenuto di servizio” con Gran Sfoglia Ferrari.