Juice Bar o Fruit Bar. (Specifiche dal nostro Sito Corsi).
1) Corner nel tuo locale: Bar, Caffetteria, Cocktail bar, Gelateria, Yogurteria, Pasticceria, Fruttivendoli, Ristorante.
2) Take away: in pochi metri quadrati, personale limitato, crea il tuo logo e l’arredamento senza legami.
Corso adatto a tutti coloro che desiderano aprire una frulleria con il proprio logo o che preparano in frullerie, frullaterie, bar, gelaterie, fruttivendoli o casa Bevande con Frutta fresca.
Oppure INVENTATI UNA NUOVA PROFESSIONE. C’è bisogno di Professionali che conoscano strumenti, preparazioni, ricette. Una nuova Professione sempre più richiesta.
CORSO SUDDIVISO IN 2 GIORNATE FULL IMMERSION
PROGRAMMA Corso Sorsi di Frutta 2018 DUE GIORNATE. Orario 10-17.
1° GIORNATA
DESCRIZIONE COME ALLESTIRE PUNTO VENDITA, ATTREZZATURE, COME PREPARARE E TAGLIARE FRUTTA E VERDURA, PREPARAZIONE DA PARTE DEL DOCENTE DI VARIE TIPOLOGIE RICETTE.
2° GIORNATA
PRATICA: PREPARAZIONE RICETTE DI VARIE TIPOLOGIE DA PARTE DI TUTTI I CORSISTI INIZIANDO DAL TAGLIO DELLA FRUTTA E VERDURA.
Attrezzature a carico del Docente
Utilizzo frutta e verdura di stagione.
In Dotazione: Libro “Sorsi di Frutta” di Sergio Albani (Docente)
ATTESTATO che certificherà la qualità della vostra preparazione e vi servirà per inserirsi nel mondo del lavoro.
Universo Bar: Sempre aggiornati, di tutto, di piu..
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