MIMOSA PASSION Cocktail tutteore (By Sergio)

MIMOSA PASSION nasce proprio per la ‘Festa della Donna’ 8 Marzo. Naturalmente, sebbene sia un Drink dedicato alle Donne questo cocktail può essere bevuto tutto l’anno da tutti. Unico problema è la reperibilità del frutto della passione che in Italia normalmente non è importato durante l’estate.

Frizzante, dolcino, un poco asprigno, ma molto amabile.

• Bicchiere Flute 18 centilitri (circa)
• Build (preparato direttamente nel bicchiere)
• Gocce zucchero liquido (a piacere secondo gusto)
• 1-1/2 oz (4,5 cl) Succo arancia
• svuotare in bicchiere 1/2 Frutto passione (Maracuja)
• Mescolare con Bar Spoon (cucchiaino lungo)
• 2 oz Spumante Prosecco
• Mescolare ancora ma dolcemente, per non sgasare lo spumante.
• Decorazione: a lato bicchiere, legato con tovagliolino, rametto Mimosa. Vedi QUI decorazioni di vari bicchieri.