Carpaccio Ananas
Un Buon dessert per le feste. Bagnare con poco succo di clementina. Lasciare in frigorifero coperto da pellicola per alcune ore. Anche senza fragole…
- CORSI, CUCINA, CURIOSITA', DI ALTRI MONDI, DOLCI, FRUIT CARVING, FRUIT CARVING: Intagli e scolpire frutta/verdura, Piatti
Carpaccio d’Ananas
Pulire un Ananas e tagliare a fettine fini. In un piatto di portata le fettine di Ananas. Spremere succo di arancia e versare su fettine. Solo bagnarle, non affogarle. Aggiungere pepe nero e rosa in grani, cannella a pezzetti, anice…
Carpaccio d’ananas
Presentazione piatto dessert carpaccio d’ananas