Lugana Festival 2026, a Sirmione quattro giorni per scoprire il vino del Garda
Dal 16 al 19 ottobre 2026 Sirmione ospiterà la prima edizione del Lugana Festival, un appuntamento diffuso tra degustazioni, musica, incontri e approfondimenti dedicati a uno dei vini più rappresentativi del Lago di Garda. L’iniziativa, organizzata dal Consorzio Tutela Lugana…
Pasta e fagioli con aperitivo autunnale al bar: un’idea nuova per offrire un’esperienza diversa
Pasta e fagioli e aperitivo autunnale: due pilastri della convivialità italiana che, se abbinati con cura, possono trasformare una serata al bar in un’esperienza gustosa e originale. L’idea di proporre questo classico della cucina povera in chiave “aperitivo” o “apericena”…
Spaceman di Brewfist: la West Coast IPA assaggiata davanti alla Rocca di Soncino
La Spaceman di Brewfist è una West Coast IPA italiana dal carattere secco, amaro e intensamente aromatico. La birra, con una gradazione alcolica del 7% vol., valorizza le note agrumate, resinose e fruttate dei luppoli americani Citra, Columbus e Simcoe.…
Kefir al bar: 6 ricette originali per proporlo ai clienti tra aperitivo, brunch e cocktail
Il kefir può diventare un ingrediente distintivo nella proposta di un bar contemporaneo. La sua nota acidula, la lieve effervescenza e la consistenza vellutata consentono di realizzare drink analcolici, ricette per il brunch e cocktail serali più strutturati. Non è…
Cameo invita a dare una seconda vita alla frutta dell’estate
Dalle confetture fatte in casa a cheesecake, bowl e dessert freschi perfetti per affrontare la bella stagione. In estate anche la frutta di stagione diventa protagonista delle tavole degli italiani. Accanto all’aumento dei consumi cresce, però, anche il rischio di spreco:…
Provando il Mea Rosa, il rosato di Lunae che racconta la Liguria di Levante
Il Mea Rosa Liguria di Levante IGT è il vino rosato firmato dalla cantina Lunae, realtà storica collocata tra Luni e Castelnuovo Magra, nel territorio di confine fra Liguria e Toscana. È una bottiglia che interpreta con precisione il carattere…
Libro: “Cocktail” di Demetra della collezione Cucinare Smart
“Cocktail” di Demetra è un volume compatto ma molto ricco, pensato per chi desidera avvicinarsi alla mixology domestica con un approccio pratico. Con 384 pagine dedicate al mondo dei drink, il libro si propone come un alleato utile per costruire…
5 cocktail dedicati ad agosto: ricette fresche tra frutta, bollicine e sapori mediterranei
Agosto è il mese delle serate all’aperto, dei tramonti lunghi e degli aperitivi che si trasformano facilmente in cena. Questi cinque cocktail sono pensati per accompagnare il caldo estivo con ingredienti di stagione, profumi italiani e preparazioni alla portata di…
29 luglio Lasagna Day: Per quasi 1 italiano su 2 la lasagna non è più il piatto delle feste
C’è chi la aspetta a Natale, chi non rinuncia alla teglia fumante della domenica e chi la reinventa con ingredienti freschi e stagionali anche per l’estate. Simbolo della convivialità italiana per eccellenza, la lasagna continua a evolversi insieme alle abitudini degli…
RISO GALLO PUNTA SUL READY-TO-EAT: ON AIR LA NUOVA CAMPAGNA CON FOCUS SU BLOND PRONTO 1 MINUTO
Il nuovo spot dedicato alle Bontà Pronte valorizza anche Blond Pronto 1 Minuto, la base di riso pronta in un minuto pensata per rispondere alla crescente domanda di praticità e versatilità in cucina. Riso Gallo, tra le più grandi riserie…
Medina Merlot, il volto moderno del Merlot maltese
Medina Merlot è il vino che interpreta il volto più contemporaneo della viticoltura maltese, firmato dalla storica cantina Emanuel Delicata. Nato da uve Merlot coltivate sull’isola, si presenta come un rosso accessibile ma ben costruito, pensato per valorizzare il frutto…
Libro: Un viaggio sensoriale tra i cocktail del mondo; la recensione di Olly Smith “Cocktail. L’atlante mondiale”
Olly Smith torna a emozionare chi ama il mondo dei drink con un volume che non è solo un libro di ricette, ma un vero e proprio atlante gastronomico e culturale. Pubblicato da Giunti Editore (“Cocktail. L’atlante mondiale”, 320 pagine,…
Mozzarella Galbani Santa Lucia Insaporita al Basilico
GALBANI SANTA LUCIA E CONSORZIO DI TUTELA DELLA IGP POMODORO DI PACHINO INSIEME PER L’ESTATE ITALIANA: AL VIA IL CO-MARKETING SULLA NUOVA MOZZARELLA GALBANI SANTA LUCIA INSAPORITA AL BASILICO Con la nuova Mozzarella Galbani Santa Lucia Insaporita al Basilico, il…
Matcha Latte Freddo: La Bevanda piena di energia del Momento
Il matcha latte freddo è diventato una delle bevande più popolari tra chi ama un tocco di energia naturale accompagnato da un sapore delicato e leggermente erbaceo. Questa variante fresca del tradizionale matcha latte offre un modo perfetto per godersi…
Universo bar: sempre aggiornati, di tutto, di piu…
