• Carpaccio Ananas

    Un Buon dessert per le feste. Bagnare con poco succo di clementina. Lasciare in frigorifero coperto da pellicola per alcune ore. Anche senza fragole…

  • Macedonia

    Macedonia destrutturata. Un piatto attrattivo di frutta.

  • Dolce

    Dolce al cioccolato, provoca un sorriso

  • Spiedino di frutta e gelato

    Dessert di fine pasto o momento stuzzico durante la giornata. Spiedino di frutta con gelato ottimo in estate.

  • Carpaccio d’Ananas

    Pulire un Ananas e tagliare a fettine fini. In un piatto di portata le fettine di Ananas. Spremere succo di arancia e versare su fettine. Solo bagnarle, non affogarle. Aggiungere pepe nero e rosa in grani, cannella a pezzetti, anice…

  • Dolce la vita 5

    In questa serie “Dolce la vita” non diamo ricette che trovate facilmente sul web ma ci piace divulgare come vengono presentati i piatti. Torta al cioccolato