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Pranzo veloce


Prosciutto e mozzarella

Insalata di pollo


Insalatona con pollo

Antipasto


Antipasto quasi pranzo o antipastino Con quale vorresti iniziare un pranzo?

Condimento per insalate


Condimento per insalate o crostini da preparare al momento dell’utilizzo. Aumentare le dosi secondo quantità. In vasetto in vetro con coperchio: 3 cucchiai olio extra vergine oliva, italiano 3 / 4 pezzetti di peperoncino Gocce Succo limone o Lime alcune foglie di basilico. Chiudere vasetto, shakerare. Utilizzare.

Antipasto


Antipasto particolare con patè

Antipasto completo oppure pranzo


Antipasto o pranzo completo? In Grecia

Insalata di Polpo


Insalata di Polpo

Insalata di Pollo


Insalata di Pollo

Insalata Greca volante


Insalata Greca: Insalata, pomodori, cetriolo, carota, olive, cipolla, formaggio Feta.

Piatto freddo misto estivo


Piatto freddo misto estivo (Bar Viceversa)

Insalatona con Salmone


Salmone, Cuori di Carciofi, Insalata lattuga e pomodori.

Grecia: insalata, sardine, pesciolini


Antipastino

Insalata Verdura e Frutta


Insalatona Verdura e Frutta semplice fresca e invitante In Piatto piano creando un aspetto invitante con i colori di Verdura e Frutta Insalatina abbondante Finocchio crudo tagliato fine Sedano a pezzetti piccoli Spicchi piccoli Mela 3 spicchi a vivo (senza pellicina) Pompelmo Rosa Grani di Melagrana

Insalata con prosciutto crudo


Insalata con prosciutto crudo: Insalatine varie Prosciutto crudo 3 fettine arrotolate Formaggio Grana a scaglie 1 carciofo tagliato a spicchi 2 Gherigli di noci a pezzetti 1 pomodoro secco a listelli Alcuni quadratini di pane tostati Lasciare i condimenti a disposizione dei clienti

Insalatine verdi, gorgonzola e pere


Insalata stuzzicante: Base di insalatine verdi e rosse 1/2 pera sbucciata 20 gr. Gorgonzola piccante o Roquefort Alcuni gherigli di noci 1/2 fettina pane casareccio Gocce miele Succo spicchio limone 1 cucchiaio Olio extravergine Oliva Sale e pepe a gusto Condimento: Emulsionare Olio, miele, limone, sale e pepe Preparazione: Tagliare pera a fettine e lasciare […]

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