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BLUE MOON Cocktail Long Drink Vincitore Mondiale Iba 1982


1982 Albufeira (Portogallo) Vince il Mondiale IBA International Bartender Association: Johnny Johnston – Ireland –   BLUE MOON, Cocktail Long Drink, Shake On the Rocks   Bicchiere Highball Boston (Shaker) con ghiaccio in cubetti 1 oz (3 cl) Gin 1/2 oz (1,5 cl) Blue Curaçao 1/2 oz (1,5 cl) Cointreau 1/2 oz (1,5 cl) succo […]

COLLINS (TOM COLLINS) Cocktail Long Drink


TOM COLLINS Cocktail Long Drink, Build On The Rocks   Build (creato direttamente in bicchiere)   Bicchiere Highball 36 cl colmo Ghiaccio cubetti 1 Bar Spoon (cucchiaino bar) zucchero bianco o zucchero liquido Succo di 1 Limone (appena spremuto) 1-1/4 oz (3,75 cl) Gin (meglio Old Tom Gin) Colmare con Soda o Selz Mescolare dolcemente […]

BLUE LAGOON Cocktail short e variante long drink


BLUE LAGOON Cocktail short drink Shake & Strain Bicchiere Doppia Coppetta  Boston (Shaker) con Ghiaccio cubetti 1/2 oz (1,5 cl) Blue Curaçao 1 oz (3 cl) succo Limone 1-3/4 oz (5,25 cl) Vodka Shakerare e versare in coppetta con Strainer (passino a molla) Decorare con twist (torsione) buccia limone (optional)     BLUE LAGOON Cocktail Variante long […]

HALLOWEEN, Zucca Intagliata. Fruit Carving, l’Arte dell’intaglio


VISITA: www.imparofacendo.it  nostro nuovo sito mirato per corsi Barman / Bartender tra cui: Fruit Carving, l’Arte dell’intaglio Thai DECORARE anche i Cocktail Technorati Tag: halloween,party,festa,zucca,pumpkin,calabaza,intagliare,bar,ristorante

CORSO FRUIT CARVING, L’ARTE DELL’INTAGLIO THAI ad ARESE (MILANO). MONOLEZIONI POMERIDIANE


Specifiche IMPAROFACENDO www.imparofacendo.it   Corso Fruit Carving ‘Basic Plus’: l’Arte dell’intaglio Metodo Thai   Prerequisiti Il corso è adatto a tutti i professionisti dei settori pubblici esercizi, alberghiero, fruttivendoli, supermercati, gelaterie o ai semplici appassionati delle decorazioni, che amano curare, oltre alla buona riuscita gastronomica di un piatto, anche la sua parte estetica. Tutti i […]

TOUR DE FORK: Food Travel And Culture


Sempre armati di forchetta, assaggiamo ed esploriamo il mondo che ci circonda. Un Blog alternativo. Magia e mistero, sbrilluccichio e tintinnio di forchette si celano dietro all’organizzazione, raccolta, assemblaggio, selezione e cottura di Tour De Fork. Ci riconosci perchè siamo sempre armati di forchetta, assaggiamo ed esploriamo il mondo che ci circonda, andiamo ad gustare […]