• Jack Daniel’s presenta il whiskey Halo MK1 ispirato a McLaren

    Jack Daniel’s, marchio iconico di whiskey del Tennessee di proprietà di Brown-Forman, ha svelato una limited edition straordinaria in collaborazione con il team McLaren Formula 1. Questa release, denominata Halo MK1, unisce l’arte della distillazione alla passione per il motorsport,…

  • Uva brinata

    Uva brinata, presentazione in buffet nelle feste Natale Come fare? Ricerca in Google: https://www.google.com/search?q=come+fare+l%27uva+brinata&rlz=1C1GCEA_enIT950IT950&oq=come+fare+uva+brinata&aqs=chrome.1.69i57j0i22i30.9684j0j15&sourceid=chrome&ie=UTF-8

  • FRUTTA BRINATA

    FRUTTA BRINATA DURATA 2/3 GIORNI Lavare e asciugare la frutta, consiglio il giorno prima per averla ben asciutta In una ciotola: Sbattere leggermente l’albume (bianco) d’uovo fino a prima schiumetta. In altra ciotola: zucchero semolato bianco (no a velo) Utilizzare…

  • UVA GHIACCIATA

    UVA GHIACCIATA…NO NON è GELATA MA BENSI’ DOLCISSIMA…  

  • RODA PARON dal MORGANA & IBICUS BAR, TAORMINA (ME)

    Ci è pervenuta questa ricetta creata da Alessandro al: MORGANA & IBISCUS BAR scesa Morgana, 4 Taormina 98039 (ME) +390942620056 – morganabar@hotmail.it RODA PARON tradotto in italiano Pera Rossa. Coppa martini con una lieve crusta di zucchero nel bordo Mixing…

  • COCKTAILS INTERNAZIONALI IBA: IRISH COFFEE

    38 Irish Coffee Categoria: Corroborante Mise en place: Bicchiere da Irish Coffee o Goblet, zucchero di canna, bricchetto di caffè bollente, Irish whiskey, crema di latte fresca. Ingredienti e quantità: 1-1/2 oz (4,5 cl) Irish whiskey [se con caffè espresso,…

  • COCKTAILS INTERNAZIONALI IBA: PORTO FLIP

    23 Porto Flip Categoria: After Dinner Energetico Mise en place : Bicchiere Goblet, shaker, strainer, Brandy, Porto rosso, Tuorlo d’ uovo, noce moscata. Ingredienti e quantità: 1 cl tuorlo d’ uovo 1-1/2 oz (4,5 cl) Porto 1/2 oz (1,5 cl)…

  • FRENCH 75 Cocktail Digestivo e Tutteore

    Un Cocktail della categoria Drink digestivi e tutteore con Champagne   FRENCH 75 Bicchiere Flut 17 cl c/a Build: Preparato direttamente in bicchiere 1/4 oz (0,75 cl) Zucchero liquido 1 oz (3 cl) Gin 1/2 oz (1,5 cl) Succo limone…

  • Cocktail Internazionali IBA: KIR

    5 Kir Categoria: Pre Dinner Mise en place: Goblet da vino, Creme de Cassis, vino bianco secco. Ingredienti e quantità: 1/2 oz (1,5 cl) Creme de Cassis 3 oz (9,0 cl) Vino bianco secco Esecuzione: Si prepara direttamente nel bicchiere…

  • SORBETTO AL MELOGRANO

    Supermercati colmi di Melograno (Melagrana). Eccovi un buon sorbetto con questo frutto che ha un’alto contenuto di vitamina B essenziale per la crescita, utile per le persone deboli o anziane, fortifica il cuore. Il succo di Melograno con Miele è utilizzato…

  • CORAZON Drink Tutteore (by S…)

    CORAZON è un cocktail nato per S. Valentino. Un Drink tutteore da offrire nella giornata degli innamorati. E’ della famiglia Sparkling (spumeggiante). Bicchiere Doppia Coppetta (cl 27) Boston, ghiaccio in cubetti 2 oz pre mix fragola (Mixy fruit Fabbri) =…

  • Due parole al bar…con Caipirina

    Ciao Alby    Ciao Caipirina, ti vedo bene, il giusto lime, il giusto ghiaccio, sembri perfetta. Stanotte mi dedicherò a te. Grazie ma non essere troppo amaro, in fondo io ho zucchero. E’ vero…e il Lime, mi piace il suo sapore…

  • DELIZIA ITALIANA (by S…) Drinks in Brocca

    DELIZIA ITALIANA: in Bowl o Brocca. Un Cocktail Aperitivo leggermente alcolico. In Brocca da 1,5 litri. Ghiaccio: 1/3 di brocca 3 oz Aperol 1-1/2 oz Campari 2 oz Martini Bianco 3 oz succo Arancia 1 oz zucchero liquido (optional) Completare…