GAZPACHO frullato Energetico

Queste sono le dosi per 6 persone circa   

GAZPACHO

• In Ciotola insalatiera
• Pulire dai semi pomodori e peperoni. 
• 1 cucchiaio di aceto
• 1 spicchio di aglio
• 4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
• q.b. di sale
• pepe
• 9 pomodori san marzano
• 1 peperone giallo
• 1/4 peperoncino   
• 3 cipolle 
• 1 peperone verde
• 4 fette di pane raffermo
• 3 cetrioli (sbucciati e senza semi)
• coprire con alcuni cubetti di ghiaccio
• Coprire con pellicola e lasciare una notte in Frigorifero
• Frullare il tutto e versare in bicchieri da 35 cl circa.

N.B. Servire ben freddo