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Pensieri e Parole al Bar

Aziende Horeca


Questa lettera aperta è indirizzata a tutte le Aziende produttrici di alimenti e bevande dedicate al mondo Horeca (Bar, Ristoranti, Discoteche, Discobar, Cocktail bar, ecc.) Già in Pagine di questo Blog nel 2007 ma sempre attuale. LEGGETE: https://www.newsbartenders.it/wp-admin/post.php?post=909&action=edit

Leggere in vacanza


Viaggiare negli anni ’70. Quattro giovani (due maschi e due femmine) ventenni partono dall’Italia verso l’India percorrendo via terra tutti gli Stati tra cui Iran ancora con il Re e Afghanistan non occupato dai Russi. Un’avventura costellata di momenti indimenticabili con persone e paesaggi indimenticabili e qualche difficoltà. E’ l’amore libero che si respirava in […]

Antipasto


Antipasto quasi pranzo o antipastino Con quale vorresti iniziare un pranzo?

Caipiroska Fragola


Video con ricetta Cocktail Caipiroska Fragola CORSO BARISTA, chiedi informazioni: imparofacendo@gmail.com Giugno 22-23-24, Luglio 19-20-21

Carpaccio d’Ananas


Pulire un Ananas e tagliare a fettine fini. In un piatto di portata le fettine di Ananas. Spremere succo di arancia e versare su fettine. Solo bagnarle, non affogarle. Aggiungere pepe nero e rosa in grani, cannella a pezzetti, anice stellato a pezzetti. Coprire con pellicola e lasciare in frigo alcune ore. Servire in piatti […]

Gelato a fiore


Fiore di gelato, petali colori

Decorazioni piatti


Decorazioni con pomodori

Decorazioni Cocktail


Semplici decorazioni Cocktail

Il Cameriere


Consigli per essere un ottimo cameriere in un bar. Vedi nelle nostre schede Didattiche

Coltivare erbe e spezie


Non hai un orto? Coltiva erbe e spezie in un orto verticale

Saper bere


I pensieri sbagliati dei clienti Un Cocktail con poco ghiaccio, please Un cocktail con tanto ghiaccio non si annacqua, anzi è esattamente il contrario: un’abbondante quantità di ghiaccio crea “l’effetto iceberg” necessario per tenere il cocktail fresco più a lungo e rallentare la diluizione dei liquidi.   Il cocktail è “ristretto” se il bicchiere è […]

Perdersi negli anni ’70


Un libro, un viaggio. Anni ’70. Viaggiare negli anni ’70. Quattro giovani (due maschi e due femmine) ventenni partono dall’Italia verso l’India percorrendo via terra tutti gli Stati tra cui Iran ancora con il Re e Afghanistan non occupato dai Russi. Un’avventura costellata di momenti indimenticabili con persone e paesaggi indimenticabili e qualche difficoltà. E […]

Fiori


Fruit Carving, Vaso di fiori e Fiore su melone Corso Fruit Carving, Informati: newsbartenders.it@gmail.com oppure imparofacendo@gmail.com

Corso Barista


Aspettando la prossima riapertura dei locali anche all’interno, puoi iscriverti. Appena possibile saranno programmate le date di inizio. BERGAMO: CORSO BARISTA Vuoi lavorare nei locali solo fino all’Aperitivo? Vuoi aprire un Bar Caffetteria  solo fino all’Aperitivo? Non hai esperienza in questo settore? Consiglio a chi non ha esperienza il Corso Barista. Più facilità di trovare […]

Riprendono i corsi imparofacendo


Contando sulla riapertura con la possibilità di trasferimento tra le regioni dello stesso colore riaprono i corsi Imparofacendo, nostro brand corsi. Dal 26 Aprile saranno programmate e rese pubbliche le date dei seguenti Corsi: Barista, Sorsi di Frutta, Fruit Carving Ricordo che si effettueranno con un massimo di 4 iscritti. Richiedi informazioni: newsbartenders.it@gmail.com

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