Conoscete l’Amaretto Adriatico? Dalla Puglia un Nuovo Gusto per un Antico Classico
Febbraio 5, 2025Amaretto Adriatico è una liquore che sta rivoluzionando il modo in cui pensiamo all’amaretto.Con un’attenzione particolare alla qualità e all’innovazione, questo nuovo arrivato nel mondo dei liquori promette di cambiare il palato dei suoi consumatori. La Storia dietro Amaretto Adriatico: Dalla Tradizione all’Innovazione Jean-Robert Bellanger, il creatore di Amaretto Adriatico, ha tratto ispirazione dalla cucina di casa sua, in particolare dal tiramisu preparato con gocce di amaretto. Da questa esperienza personale è nato un progetto per ridefinire l’amaretto, creando una versione che sia allo stesso tempo un omaggio alla tradizione italiana e un passo avanti nell’innovazione. Ingredienti di Alta Qualità…
Fiamma della Candelora
Il 2 febbraio si celebra la Candelora, una festività radicata nella tradizione cristiana e nei riti pagani legati al cambio delle stagioni. Il nome deriva dal latino “festum candelarum” (festa delle candele), in riferimento alla benedizione delle candele durante la…
COCKTAILS, CREARE un Drink, CUCINA, Drinks Aperitivi, Drinks Frozen, Drinks Long Drinks, Drinks Particolarità, MOMENTI, PRODOTTI, StuzzichiniL’arte di Guarnire i Cocktail con le Olive: Storia, Varietà e Consigli
Tra Storia, Chimica ed Eleganza Nel mondo della mixology, la guarnizione non è un semplice ornamento: è un elemento che dialoga con il drink, ne esalta i sapori e racconta una storia. Tra le decorazioni più iconiche, le olive occupano…
Non solo un amaro: Fernet-Branca e i suoi oltre 50 anni di successi cinematografici
Da “Milano calibro 9” del 1972 fino al recentissimo “Maria” del regista Larraín, direttamente sul grande schermo: il legame intramontabile di Casa Branca con la storia della filmografia nazionale e internazionale. Fernet-Branca, il celebre amaro della Fratelli Branca Distillerie, continua a lasciare…
Il Negroni cocktail raccontato in due libri da leggere
Luca Picchi è un noto barman e autore di due importanti libri sul cocktail Negroni: “Negroni cocktail. Una leggenda italiana” e “Sulle tracce del conte. La vera storia del cocktail Negroni”. Negroni cocktail. Una leggenda italiana Nel suo libro “Negroni…
Spritz al Limoncello
Lo Spritz al limoncello è una deliziosa variante del classico aperitivo italiano, che unisce la freschezza del limoncello alla leggerezza delle bollicine. Questo cocktail estivo è perfetto per rinfrescarsi nelle calde serate e per portare un tocco di Costiera Amalfitana…
Il Cartizze è un’eccellenza del Prosecco Superiore (e noi consigliamo il Marsuret)
Il Cartizze rappresenta il vertice qualitativo nella produzione del Prosecco, un vino spumante che incarna l’eccellenza enologica italiana. Questo pregiato spumante prende il nome dalla piccola area collinare in cui viene prodotto, situata nel cuore della denominazione Valdobbiadene, in Veneto.Il…
COCKTAILS, Distillati, Drinks Aperitivi, Drinks Digestivi, Drinks Frozen, Drinks Long Drinks, Liquori, MOMENTI, Primo Piano, PRODOTTIIl Pastis francese che conquista i palati. Storia e 5 cocktail per provarlo
Il Pastis è un liquore francese che ha conquistato il cuore degli amanti dell’anice in tutto il mondo. Originario della Provenza, questo distillato è diventato un simbolo della cultura e della tradizione del sud della Francia. Con il suo sapore…
La zuppa servita nel pane: un’idea gustosa e originale
La zuppa servita nel pane è una presentazione accattivante e deliziosa che sta guadagnando sempre più popolarità, anche nei bar. Questa soluzione unisce il comfort di una zuppa calda con la croccantezza del pane, creando un’esperienza culinaria unica e appagante.…
AL LUOGO 'MAGICO', COCKTAILS, CREARE un Drink, Distillati, Drinks Aperitivi, Drinks Digestivi, L'APERITIVO o Happy Hour, Liquori, LUOGHI, Pensieri e Parole al Bar, ViaggiandoL’Ouzo: Un Viaggio nel Cuore della Grecia
L’ouzo, il celebre liquore anisato greco, è molto più di una semplice bevanda alcolica. È un simbolo della cultura ellenica, un’esperienza sensoriale e un invito a rallentare e godersi la vita. In questo articolo, esploreremo la sua ricca storia, impareremo…
Il Motore di Ricerca Cocktail di Difford’s Guide: Un Tesoro per gli Appassionati di Mixology
Difford’s Guide, fondata nel 2001 da Simon Difford, è una risorsa di fama mondiale per gli appassionati di cocktail, spiriti e liquori. Questa guida si è affermata come una delle pubblicazioni più autorevoli nel campo della mixology, offrendo una vasta…
COCKTAILS, Drinks Tutteore, EVENTI, INTERNAZIONALI IBA, MOMENTI, Primo Piano, PRODOTTI, Vini Bianchi, Vino, Vino SPUMANTEUn cocktail alternativo per la Festa della Befana: il Prosecco Arancia (Mimosa)
Con l’arrivo della Festa della Befana, il 6 gennaio, e la chiusura delle feste natalizie, non c’è niente di meglio che un cocktail fresco e leggero per accompagnare le serate con gli amici o per un aperitivo rilassante. Ecco perché…
AL LUOGO 'MAGICO', CUCINA, Insalate e piatti freddi, Panini, Piatti, PRODOTTI, Salumi, Stuzzichini, Varie e Co., ViaggiandoProsciutto Spagnolo: Un viaggio tra sapori e tradizioni da servire al Bar
La Spagna è rinomata per la sua produzione di prosciutti di alta qualità, che rappresentano un vero e proprio patrimonio gastronomico del paese. Tra i più famosi spiccano il Jamón Ibérico e il Jamón Serrano, ognuno con le sue peculiarità…
COCKTAILS, Drinks Aperitivi, Drinks Long Drinks, Drinks Particolarità, EVENTI, INTERNAZIONALI IBA, MOMENTI, Primo Piano5 idee di cocktail per brindare al nuovo anno 2025
Il Capodanno è un momento magico, carico di aspettative e speranze per l’anno che verrà. Mentre ci prepariamo a salutare il 2024 e ad accogliere il 2025, cosa c’è di meglio che farlo con un cocktail speciale in mano? Ecco…
Cosa è lo Stammtisch?
Immaginate di entrare in una locanda tedesca e vedere un tavolo speciale, circondato da gente che chiacchiera allegramente. Ecco, quello è un Stammtisch! Questa tradizione, nata nel Medioevo, è molto più di un semplice tavolo riservato. È come un abbraccio…
Irish Coffee: Storia, Ricetta e Segreti di un Classico Intramontabile
L’Irish Coffee è una bevanda calda che unisce il vigore del caffè alla morbidezza del whiskey irlandese, creando un connubio perfetto tra tradizione e gusto. Questo cocktail, amato in tutto il mondo, ha una storia affascinante e una preparazione che…